【三伏天，多吃这6种“碱性蔬菜”】

一、黄瓜——清凉解暑，补充维C，
二、芹菜——高纤维的碱性蔬菜，
三、茄子——强碱性蔬菜，
四、莴笋——含有多种维生素和矿物质，
五、卷心菜——可增进食欲,促进消化，
六、菠菜——美容养颜和延缓衰老，

夏天本身天气就比较潮湿，脾胃空虚，又很容易被空调、生冷寒凉饮食伤到，导致脾虚，而且夏天出汗多、睡眠也没那么好，对身体的消耗和透支也比较大，导致气虚，很多胖子都有这样的感觉：容易疲劳、没力气、双腿发沉、肉肉松软；头也感觉发闷，不清爽！

夏季养生，总的来说是健脾 祛湿的思路。

赤小豆 薏苡仁：健脾祛湿，利水消肿。
《本草新编》：薏苡仁最善利水，不至损耗真阴之气，凡湿盛在下身者，最适用之。

芡实 橘皮：二者能健脾除湿。
《本草经百种录》：“鸡头实，甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也。脾恶湿而肾恶燥，鸡头实淡渗甘香，则不伤于湿，质粘味涩，而又滑泽肥润，则不伤干燥，凡脾肾之药，往往相反，而此则相成，故尤足贵也。

大麦：健脾消食，除热止渴，利小便，可以帮助身体瘦身减肥。

苦荞：有理气止痛、健脾利湿的功效。能抗氧化，清除体内自由基，所以有减肥美容、排毒养颜的功效，同时还可以降三高。