网评出中国4大“下酒菜”，花生米落榜，它们才是酒鬼的最爱！

网评出中国4大“下酒菜”，花生米落榜，它们才是酒鬼的最爱！现在大家的生活质量都提高了很多，尤其是在吃的方面，不但吃的更好了，而且吃的也更加健康了，很多人都知道喝酒伤身，但是却改不了喝酒的毛病，不管喝什么酒，都是要搭配下酒菜的，网友们评选出中国的四大下酒菜，曾经第1名的花生米都落榜了，如今他们才是酒鬼们的最爱，只要吃一口就能喝三杯酒，而且花生米的落榜原因也很真实。

首先就是猪头肉了，猪头肉是很多酒鬼都喜欢的一种下酒菜，卤过以后的猪头把他们切成片，就可以直接吃了，这个时候不用放太多的调味料，只需要放一些酱油就可以了，是酒鬼们最喜欢的一道下酒菜，只要有一道这样的下酒菜，用来招待客人都是很有面子的，喜欢喝酒的人，肯定都非常喜欢。

其次就是凉拌皮蛋呢，很多老外都觉得皮蛋是我们中国的黑暗料理，其实他是我们中国的特色美食，他的吃法也是很简单的，只要把壳剥掉以后，把他们切成块，然后在里面加入一些调味料，最不可缺少的就是醋了，吃起来酸酸辣辣的才是最好吃的，只需要一个皮蛋就够喝酒的了，酒鬼们喝酒只要品品味儿就可以。

还有就是酱牛肉了，古代人喝酒的时候也非常喜欢吃酱牛肉，从古到今酱牛肉都是酒鬼们最爱吃的，只不过因为酱牛肉的价格比较贵，所以以前大家觉得花生米才是最好的下酒菜，因为它的价格便宜，而且还特别耐吃，但是现在大家已经不缺吃的，花生米这种下酒菜，都被大家给遗弃了，有这些更好吃的，谁还吃花生米。

最后一道下酒菜就是烤串，尤其是夏天的时候，跟朋友一起一边喝酒一边撸串，简直就是神仙一般的生活，酒鬼们肯定都特别喜欢，不管是什么串，对于酒鬼来说都是最好吃的下酒菜，就是因为现在的生活条件好，大家都不愿意吃廉价的花生米，这些才是酒鬼最爱的下酒菜，你最喜欢什么下酒菜？