几道家常菜, 色香味俱全，简单易上手, 老人孩子都爱吃 / 开普饭

拔丝红薯材料:红薯2块.白糖70克.醋1勺.油500ml 做法 1.红薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滚刀块.边切边转动红薯就是滚刀块了. 2.锅里油烧热,下锅炸红薯,中火慢慢炸,务必将红薯炸得外脆里嫩才 ...

酸香牛肉材料: 酸菜.土豆.牛腩.老抽.生抽.糖.姜.蒜做法: 1.牛腩洗净,放点生抽.油抓匀,腌15分钟,焯水备用. 2.起锅烧油,放入姜.蒜爆香,再下入酸菜炒香,放入牛腩翻炒干水分后. 3.下 ...

菠萝虾球材料:虾仁.菠萝.鸡蛋清.食盐.淀粉.面粉. 沙拉酱做法: 1.菠萝切成小块,淡盐水浸泡备用(不浸盐水会涩牙) 2.虾仁去虾线,背部破开,加入1小勺盐揉搓,洗净沥干水分备用 3.取一小碗, ...

香辣脆皮猪手原料:猪手2只,香辣酥碎150克,花生碎100克,蒜末20克,芝麻10克,香葱5克. 调料:干淀粉100克,脆皮糊.盐.鸡精.色拉油各适量,白卤水1锅. 制法: 1.把猪手剁成8块,先在 ...

糖醋排骨食材:500g猪排骨.适量油.适量盐.适量葱末.适量姜末.适量酱油.适量白糖.适量醋.适量料酒.适量番茄酱.适量香油做法: 1.准备原料和调料.将排骨洗净剁成3厘米长段.将排骨放入锅煮至 ...

[粽香猪蹄] 食材:猪蹄,八宝粽,蒜瓣,生姜,红尖椒做法: 1.猪蹄请店家斩成小块,回家后用清水浸泡一会,滤去血水;冷水下锅,放料酒.香叶.八角.桂皮.草果等香料,水烧开后,再煮一两分钟,煮出血沫; ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

核桃酱爆鸡丁材料:鸡胸肉.核桃.红辣椒.料酒.淀粉.葱.生抽做法: 1.将鸡胸肉洗净切成丁,加入少许盐.料酒抓匀腌制15分钟. 2.起油锅,下鸡丁煸炒至7分熟,盛起备用. 3.将辣椒切成小段, ...

爆炒牛肉食材:牛肉.料酒.胡椒粉.盐.淀粉.青红椒.葱.姜.蒜灵魂匹配,我在另一边等你广告做法: 1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟: 2.青红椒切块,葱切段,黄 ...

香菇烧豆腐食材:北豆腐.干香菇:胡萝卜.生抽.盐做法: 1.把干香菇清洗干净,再泡水,豆腐切块,胡萝卜切片备用: 2.锅中倒入油,把豆腐块下入锅中煎至两面金黄即可: 3.将泡好的香菇切片,香菇水留 ...

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