相关推荐
-
炒田螺到底要不要焯水?川菜厨子来教你,风味田螺,味道相当巴适
炒田螺到底要不要焯水?川菜厨子来教你,风味田螺,味道相当巴适
-
茄子怎么做不费油?川菜厨子教你创新做法,风味独特,味道不摆了
川菜,家常菜,私房菜,厨师长,招牌菜,江湖菜,蒜泥茄子,蒜香茄子,烧椒茄子,凉拌茄子:茄子是我们日常餐桌上的常客,但茄子在家常的做法... 川菜,家常菜,私房菜,厨师长,招牌菜,江湖菜,蒜泥茄子,蒜香 ...
-
川菜厨子教你做红油萝卜干,负责的说,味道真的绝了,相当巴适
川菜厨子教你做红油萝卜干,负责的说,味道真的绝了,相当巴适
-
川菜厨子做牛蛙,重庆江湖菜做法,酸汤花椒牛蛙,巴适惨了
川菜厨子做牛蛙,重庆江湖菜做法,酸汤花椒牛蛙,巴适惨了
-
川菜厨子做鱼花样确实多,剁椒豆豉风味无刺鲫鱼,味道巴适惨了
川菜厨子做鱼花样确实多,剁椒豆豉风味无刺鲫鱼,味道巴适惨了
-
六旬老师傅的川菜秘笈,用它做出的兔子肉让食客大排长龙
对于兔子肉,虽然小鸣自己是不吃的,但是不可否认,兔肉在川辣的菜系中,可以说是一种常用的食材,今天分享的这种兔子肉的做法,其关键的精髓在于香料油的炼制,不仅如此,这种香料油的用途也是十分广泛的.下面从两 ...
-
13种香料熬2小时,川菜厨子教你真正核心技术,江湖菜灵魂:老油
13种香料熬2小时,川菜厨子教你真正核心技术,江湖菜灵魂:老油
-
川菜麻婆豆腐掌握八字箴言,做出后香辣味美,怎么吃都吃不够
我们都知道麻婆豆腐是经典的四川菜,但其实麻婆豆腐最早是在清朝出现的,这里还有一个很有意思的故事.之前清朝有个叫"陈兴胜饭铺"的小饭馆,因为老板娘姓陈,并且脸上有许多小麻子,所以人称 ...
-
跟着川菜厨子做江湖菜,鲜椒水煮鱼,做法正宗,鲜香味美,霸道
跟着川菜厨子做江湖菜,鲜椒水煮鱼,做法正宗,鲜香味美,霸道
-
重庆人做罗非确实有一手,川菜厨子教你做仔姜鱼,辛香刺激,霸道
重庆人做罗非确实有一手,川菜厨子教你做仔姜鱼,辛香刺激,霸道