冻品行情||开盘连续飘红，能打破历年春节后大概率走跌的魔咒？
1今日行情变化综述
今天山东地区主要厂家价格调整汇总以及实际调查情况显示，整体白羽鸡冻品价格延续走高态势，上行品项主要为鸡爪类、翅中类、鸡胗、单冻大胸以及棒腿类，幅度主要在0.20-0.30元/kg。
（附注：具体单品价格走势下拉到“第3部分的监测统计表”可查看）
据本平台最新抽样调查了解，近2日主要监测点厂家平均生产量约为正常状态时的58.56%，整体的库存压力不算大；叠加春节后毛鸡供给量偏少，毛鸡报价持续走高，与此同时，产品市场交易暂停多日，供需市场基本面尚未得到充分的体现和反映，基于节后的不确定性，市场端普遍库存处于低位，由此厂家借势稳步上调部分产品报价以试探市场价格平衡点。
但接下来一段时间，产品价格偏强走势能否得到需求端支撑仍有待进一步的观察，尚存不确定性，但就2009-2018年春节后整体产品走势来看，产品价格大势走低是大概率事件。
产品供给端看，据本网监测数据显示，2月中旬至月底合同鸡保底成本价格基本在3.60-3.70/斤区间，不算高，下旬规模厂家调研情况来看宰杀量基本恢复正常状态；需求端情况看，随着2月下旬学校、工厂等渠道陆续开始恢复正常需求量，此期间供需市场变化相对得到较为充分的释放，对观察后期的价格走势至关重要，所以要特别关注此阶段期间的原料和产品价格变化情况。
今日最新产品价格测算综合产值对应盈亏平衡点毛鸡价格为4.76元/斤，明日山东区实际进厂平均毛鸡价格在4.28元/斤左右，屠宰厂当期实时宰杀利润仍然十分可观。
鸡苗价格较春节前已经累计上行0.80元/羽，连涨5天，各主产区报价全面破8，据了解当前山东区补栏合同鸡保底价格已提升至4.10元/斤，对应出栏日期在3月底。据实际了解，这么高的苗价，市场养户补栏谨慎度增加，预计未来苗价涨势将有所收窄。
毛鸡价格市场化程度较高，即使签订合同也多为保底价格，并非相对固定价格，根据数据监测情况来看，养鸡户根据市场变化情况对利益分配的话语权相对屠宰厂这个需求方而言还是相对比养鸭户要强一点。
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2代表性单品价格走势图
3重点品项价格监测统计表
今日行情变化关键词：上涨
| 品种 | 中位 参考价格 |
涨跌 |
| 单冻大胸(散10*1) | 14.70 | 0.20 |
| 块冻大胸10*2 | 13.40 | 0.00 |
| 块冻小胸10*2 | 13.40 | 0.00 |
| 箱装去头鸡架L | 3.30 | 0.00 |
| 单冻棒腿150g上 | 15.30 | 0.10 |
| 单冻棒腿130g以上 | 15.30 | 0.10 |
| 单冻棒腿120-130g | 15.30 | 0.00 |
| 单冻棒腿100-120g | 15.80 | 0.00 |
| 单冻棒腿80-100g | 17.80 | 0.00 |
| 单冻棒腿80g以下 | 17.50 | 0.00 |
| 单冻翅中L | 38.80 | 0.30 |
| 单冻翅中M | 39.00 | 0.20 |
| 单冻翅中S | 39.50 | 0.00 |
| 单冻翅根L | 16.80 | 0.00 |
| 单冻翅根M | 20.20 | 0.00 |
| 单冻翅根S | 20.40 | 0.00 |
| 单冻翅尖 | 15.00 | 0.00 |
| 箱装长爪L | 24.80 | 0.30 |
| 箱装长爪M | 22.20 | 0.20 |
| 箱装长爪S | 19.50 | 0.00 |
| 单冻鸡胗S | 27.50 | 0.30 |
| 餐饮腿肉70/80 | 22.50 | 0.00 |
附注：市场上各厂家基于自身产品成本、产品质量、库存结构、产品品牌等客观因素报价不一，此表中的发布单价为监测范围内的中位价格，意思就是把所调查的单品价格按照从高到底顺序排列，这个价格在这一组同品项价格中居于中间位置的数值。
4生猪、猪肉价格行情参考
今日全国外三元生猪均价为12.16元/公斤，较昨日上涨了0.03元/公斤。今日全国生猪价格以涨为主，东北行情整体走稳，四川生猪价格稳中下滑。整体来看，市场整体猪源不多，多地大体重生猪供应紧俏，另外，涨价带动部分场户压栏观望，尤是大场提价意向转浓。预计随着各地屠企陆续开工，屠宰需求量提升，供应端短缺或能继续拉涨生猪价格。
猪价涨幅明显收窄，下调地区明显增多。节后至5月份生猪出栏量都将保持较高水平，加之年后市场需求进入阶段性疲软期，猪价上涨几率明显偏低，猪价调整迹象已经开始逐渐显现，真正拐点尚未来临,总体认为，2019年猪价上涨的主要时段集中在下半年—6月中旬前后是主要转折点，7月份将进一步夯实基础，国庆前将迎来一波明显上涨，年末将进一步拉高，这个预判暂不改变。
（文章完）
行情||2019年白羽肉鸡板块存在哪些预期差？哪些不确定性？