头晕耳鸣、眼干多是肝血不足,鸡蛋这样吃功效强大!
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指导专家 李佩文 国家级名老中医
中医认为肝藏血,主疏泄。肝就像是人体的气血阀门,体内的血液很多都会从肝通过,当我们的肝血不足,肝脏功能减弱时,如果身体里有癌细胞,就容易停留在肝脏,出现转移瘤。
肝血不足主要表现:头晕耳鸣、两眼发干、眼眶发青(类似黑眼圈)、视物不清、手足心发热、两胁隐痛。
针对肝血不足,李老推荐了一款他本人常吃的早餐美味“延寿蛋”,功效很强大。
组成:五味子10克、鸡蛋适量
做法:头天晚上浸泡五味子,第二天早上把鸡蛋放入泡五味子的水中一起煮,鸡蛋煮熟后敲出裂纹,再煮10分钟即可取出食用,一人一天吃1-2个延寿蛋即可。
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补充四物,及时养肝血:
一菜:苋菜
苋菜是一种野菜,生活中很常见,素来誉有“长寿菜”的美名。
特别要提到的就是苋菜的叶子,其中含有丰富的钙质,能够促进人体骨骼的生长和发育。
从苋菜中还能够摄取充足的维生素C、胡萝卜素,由此提高人体的免疫能力。
也常有人通过吃苋菜补充肝血,因为其中含有的铁元素,能合成红细胞中的血红蛋白,增强凝血、造血的能力。
一茶:蒲公英玫瑰茄茶
不管肝脏功能多么强大,一旦肝血不足,依旧会产生不利影响。
所以我们平时要积极的补充肝血,泡上一杯蒲公英玫瑰茄茶。
用清热利湿、疏肝泄胆的小植物:蒲公英、葛根、苦荞、玫瑰茄、菊苣、白茅根混合制成。
可以自己尝试动手做一杯,用热水冲泡代茶饮,即可调节肝血、排出肝毒。
葛根有帮助身体排毒的作用;苦荞能护肝解毒、开窍明目;白茅根的功能是清热、利尿、退黄疸。
蒲公英具有再生能力;菊苣具有加速肝脏修复的能力;玫瑰茄具有强肝养胃的作用。
一粮:黑芝麻
都说黑色食物,对于补肾养肾有极大的好处,其实对于补肝养肝也是有益的。
黑芝麻很常见,在很多时候都需要用到黑芝麻,起一定的调味作用。
我们经常吃一些,在补充肝血这件事上有很好的效果。
一果:乌梅
酸味食物对于肝脏有养护的作用,其中以乌梅最为显著。
乌梅中含有多种有机酸成分,能够有效的改善肝脏机能,适宜食用。
每天多吃一些乌梅,还能增强肝脏的解毒功能,以此达到调肝、养肝、护肝之目的。
在中医的归纳中,乌梅对于肝脏来说,就是一种“和肝气,养肝血”之物。
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