“香脆酸辣甜爽”居然是一道《拍黄瓜》 / 开普饭

一道适合夏季的菜捞汁黄瓜魔芋丝用料魔芋丝一盒黄瓜 1个大蒜 2瓣海鲜酱油 2勺沉醋 3勺糖 2勺盐适量鸡精适量蚝油 1勺小米辣 1个捞汁黄瓜魔芋丝的做法步骤1.准备好食 ...

九九做辣椒菜,只因辣椒买错,辣得眼冒泪水,但过瘾了

大家好,我是阅美食,每天分享一道美食,进来的朋友点点关注哟.北方的春天总是比南方来的更晚一些,小编今天出门买菜还穿了羽绒服,唯一能感受到的春天气息那就是春风,吹的我都怀疑人生,你们那天气变暖和了吗?天 ...

说到酸菜,估计很多没吃过酸菜的朋友都说通过一句歌词:翠花,上酸菜!才知道酸菜是东北人的特色美食,酸菜每个人做法都不同,南北方做酸菜的用的蔬菜都不太一样,北方人一般就只用大白菜,南方人会用芥菜.雪里蕻的 ...

湘味黄花鱼食材大黄花3条.啤酒一罐.食用油适量.淀粉30g.葱适量.姜适量.蒜适量.剁椒适量.盐适量.糖适量.生抽1汤勺.料酒4汤勺. 做法 1.洗净的黄花鱼.葱姜适量放入大碗中. 2.倒入啤酒. ...

鱼香碎米鸡丁,一道非常好吃下饭川菜,多年前烹饪考级时就做了这道菜.相对于鱼香鸡丝来说,鸡肉切丁,对家常烹饪来说就更为方便了.配上宫保鸡丁所用的花生,既有酸甜咸辣的鱼香复合调味,又有宫保鸡丁的花生香气, ...

[配方一]蔬菜捞汁,凉拌黄瓜.清香脆笋等:口味:微辣甜酸配方:1.天津独流香醋300克,白糖250克,东古一品鲜酱油150克,蚝油15克.2.以上所以调料倒入碗中搅拌均匀即可.3.适合所有爽口凉菜拌制 ...

导读:要做出好吃的凉菜,它的灵魂和精华就是调味汁啦!将普通调味料经过一定比例的搭配组合,就变成了味道各异的调味汁,所以拌出来的凉菜,就有了不同寻常的风味.而随着师傅们的不断开发,更多的凉菜味汁已经面世 ...

我的这道山东风味凉拌鸡,是从山东烧鸡变化而来的简便版,利用常备的昆布酒蒸鸡腿,只要调好酱汁拌一拌即成.这道菜的重点在于酱汁里放了大量的蒜泥,还有酸味也要下足,必须让蒜辣味和酸味.咸味取得平衡,才会产生 ...

今天,我们来做个简单又家常的黄瓜凉菜:蓑衣黄瓜. 蓑衣黄瓜属于鲁菜,流行于山东和北京地区.蓑衣黄瓜,顾名思义,就是用蓑衣花刀法切成的.使用黄瓜为主料的凉拌菜,吃起来清淡爽口,酸辣甜鲜.感兴趣的你一起来 ...

“香 脆 酸 辣 甜 爽”居然是一道《拍黄瓜》