着装、坐姿,茶桌上的4个基本礼仪?第一个连老茶客都鲜少知道
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丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
有茶友来聊天。
茶友说:“去外面喝茶,看到茶艺师手上涂满了指甲油,喝她泡出来的茶汤心里都害怕”。
“会不会在称茶,泡茶的时候,有指甲油掉进茶里面啊”。
……
听完茶友的吐槽后,心里暗道,没想到这位茶艺师这么不专业。
有的人不专业,还会装装样子,至少打扮上有模有样,给人一种很懂茶的样子。
可茶友遇到的这位倒好,都差直接将“我不懂茶”,这四个字写脸上了。
从涂满指甲油的茶艺师身上,可以看出她非常不专业。
从涂指甲油这个细节,完全暴露出这位茶艺师不懂茶。
作为泡茶人员,手指上涂满了指甲油,客人看到的话,心肯定会膈应的。
泡茶待客,专业与否就展现在点滴的细节当中,那些连细节都不注意的人,还能认真对待销售的茶叶吗?手上的茶怎么可能会是好茶呢?
如此想来,他们手上的茶叶品质真真是令人望而生畏!
在泡茶的过程中细节没有处理好,容易怠慢了客人,让人家对你失去好感。
在泡茶时,这四个细节需要重视起来,以免失礼。
《2》
泡茶,需注重仪容仪表。
1、不涂指甲油
指甲油属于化学物质,出现在与茶相关的画面里,感觉特别违和。
首先,有些指甲油会带有一些味道,在泡茶、喝茶的时候,那些味道容易影响茶叶的香气。
端起茶杯,萦绕在鼻尖的不是茶香,而是一股子化学物质的味道。
这就基本上失去喝茶品香的美好体验。
其次,鲜艳的指甲油,容易让人产生不好的联想。
比如说,卫生是不是有问题,这人是不是不专业。
所以,在泡茶的时候,保持双手洁净、干净、清爽便好,不需要过多的装饰。
2、不披头散发
泡茶的时候,讲究整洁,清爽。
泡茶时,不宜让秀发垂落,披在肩头,随意散乱。
更加建议女性茶友们,在泡茶的时候,用头绳将长发束起,这样更加安全保险。
为什么会说安全保险呢,其实是因为要是不小心让头发落入茶叶中,那可就出大问题了。
要是头发掉落在茶桌上,被客人看见了,终归会造成不好的印象。
毕竟,掉头发这个事情是自然的人体新陈代谢,很难控制。
我们能做的便是,将其束起不给它掉下来的机会。
另外,如今正值春季,空气尚且还算湿润,静电的影响还不算大。
这要是放在冬天,衣物的表面容易因为与头发摩擦而产生静电,头发会因为静电的原因而变得十分杂乱。
这样一来,既凌乱又不美观,会影响喝茶的雅致氛围。
3、不喷香水
女孩子喜欢香水,仿佛是天性。
像平时出席重要的场合,多数女生都会在后颈处抹上一些香水,表示尊重。
但是,喷香水与喝茶这件事却是不太合适的。
皆因,香水的味道会影响天然的茶香。
比如说,要是一位泡茶之人身上带着特别浓的香水味,那么香水的气味就会与茶香混合在一起,使得清雅的茶香变得杂乱无章。
而且,要是那股香水味过于浓郁,周围的人都可以闻到,让人难以清晰感受到好茶最自然的气息,这对于喝茶人来说,是一种损失。
如果,有些客人对于味道比较敏感,特别厌恶某一种味道的话,还容易引起他人不好的情绪。
所以,在泡茶的过程中,保持干净整洁便好,并不需要用香水来修饰自己。
4、不着宽袍大袖的衣服
泡茶时,讲究速度要快,要利落。
要是在泡茶的时候,身着一件宽袖的衣服,不仅容易影响泡茶的姿势速度,还容易拂过茶汤,拂倒桌面上的摆件。
所以在泡茶的时候,更加建议大家在着装方面选择窄袖的,更加干净利落。
《3》
泡茶,需注意坐姿。
茶,在多数人眼里都是清雅的,文雅的。
在泡茶的时候,还是将这个基调保持下去为佳。
在泡茶时,坐姿需要保持端正,这是待客时最基本的礼仪。
不宜歪七扭八,随意散漫,弯腰驼背,这样极不雅观。
这样的姿态要是被客人看到了,只会让人在心中对其标上不专业的标签。
所以,保持坐姿端正是一件重要的事情。
个人建议,在泡茶时,坐在椅子的三分之一处,抬头挺胸,腰杆子挺直。
这样一来,显得人精气神更好,也更加落落大方,而不是畏畏缩缩。
之前在外面喝茶的时候,看到有人跷着二郎腿泡茶,当时心里就在想,这人不专业。
坐姿,是体现涵养的细节,是体验专业的细节。
一人独自在家的话,随意散漫倒是无妨。
但是出门在外,为了自己的形象考虑,还是需要注重各个方面的礼节,这才不至于丢面子。
《4》
泡茶、倒茶,讲究细节。
泡茶待客,喝茶则需倒茶。
在泡茶以及倒茶时,有不少细节需要注意。
在泡茶时不宜发出过大的碰撞声,不然不礼貌。
比如,在提起盖碗出汤时,放下盖碗的力量过大,导致茶盘与盖碗因为碰撞而发出较大的声响。
这样的行为容易给客人造成不好的体验感,原本与朋友相谈甚欢,结果却被叮叮当当的声音搞乱,怎么说都是失礼的。
所以,在泡茶时,动作要轻柔优雅,不急不躁。
在泡好一杯茶的时候,需要及时给客人分汤,不然干坐着,着实尴尬。
在拿起公道杯给客人分汤之前,建议拿茶巾将底部擦一擦,避免公道杯底部有水渍,在倒茶时水渍顺着杯壁而流入客人的茶杯中,从而给人一种不卫生的感觉。
给客人斟茶时,不宜斟太满。
俗话说,斟茶七分满,剩下三分是人情。
要是倒茶倒得过满的话,杯子太烫不方便客人端起茶汤饮用,并且茶汤太满容易导致端茶的时候茶汤洒出来,造成尴尬的局面。
在斟茶的时候,茶汤要顺着品茗杯的杯子内壁倾倒,而不是将公道杯的杯嘴置于品茗杯的中间,从中间倒茶。
如此行为,不仅不美观,还容易导致倒茶时,溅起些许的茶汤,如此不雅观。
在给客人奉茶时,不仅需要用上杯垫,还需要注重奉茶的顺序。
自古以来,长辈优先,尊者为优,依次奉茶,抑或者根据座位的顺序,从左到右或者从右到左依次奉茶。
末了,当客人杯中的茶汤喝完后,需要及时添茶,不能让客人的茶杯处于空空如也的状态,这才可以保证不失礼。
《5》
泡茶,其实是一件优雅的事情。
一手持茶壶,一手持盖,注水合盖出汤斟茶。
每一个步骤,都可以又柔,又雅的,都是可以做到轻松闲适,落落大方的。
这恐怕是村姑陈对茶的执念吧。
执着到眼里容不下一粒沙子,执着到对泡茶的细节如此在意。
一直认为茶艺师涂指甲油,是对这个职业的懈怠,是对茶的不负责任。
也从侧面展现了,自己的不专业。
不在意细节的人,不与之结交为上策。
由一位不专业的人泡出来的茶汤,真真是难以入肚。
可是没办法,这个犟脾气怕是改不了了。