吮指鸭舌头 虽美味但也要控制量哦

准备
材料

鸭舌头50个

开始
制作

详细步骤

1.  清洗干净

①将鸭舌头清洗干净,反复清洗(撕去各种杂质哦,洗得干干净净的)。

②将鸭舌头焯水。

2.  煮一煮

①鸭舌头重新入锅,加入2小碗清水,加入适量葱姜、料酒、酱油、八角、花椒、香叶、草果、小茴香、辣椒。香料可按自己喜好随意点。

②大火烧10分钟至汤汁收干就好啦。(千万不要煮太久,鸭舌头很容易煮烂的)。

完成图

选自《亲手做零食》一书,版权所有。

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