丝瓜记忆
初夏,走进校园,甬路两边的“福禄考”正在蓬勃生长,一片青翠,估计花期已近;不由得忆起当初路两旁高大的酱红色铁架子,还有那满架子的丝瓜和星罗棋布的小黄花。
丝瓜,是北方农村特别普通的一种植物。庄户人家的墙根、柴垛边,经常会有攀援而上的一蓬蓬丝瓜秧。鲜嫩的丝瓜既能供人食用,又是不可多得的美容佳品,有“美人水”之称;丝瓜花能医治外伤出血;丝瓜藤能化痰止咳;老了的丝瓜瓤筋脉柔软,耐磨吸水,作用更大。古代文人拿它“涤砚磨洗,余渍皆尽不损砚”;老人用它沐浴,既除垢又不伤肌肤;主妇用它刷锅洗碗,既环保又清洁。
初春,母亲从干硬的“老”丝瓜瓤中抖出几粒黑色的种子洒向墙根,不必细心耕作,只要几日温晴,一场春雨,种子就会萌芽。待到嫩绿的叶芽破土而出,丝瓜秧的生长速度之快就显现出来了。不几天,满眼都是舒卷的叶子和柔韧的藤蔓,绿绿的,嫩嫩的,密密匝匝,就像一蓬绿色的瀑布。
又是几个溽热的早晨过去,丝瓜秧结出了花苞,绽出了花蕊。花儿形似喇叭,色如黄金,犹如在碧绿的绒幕中绣上了金灿灿的星星,把小小的院落点缀得金碧辉煌。花,一路黄过去,满院清香;叶,一路绿过去,青翠欲滴。弯弯的藤蔓也不甘寂寞,起初看见的一小截带有纹路的藤蔓,不消几日,就悄悄膨胀起来,结成拇指大小的丝瓜,每个小瓜顶上带着小黄花,惊叹号般地垂着。
整个夏天,丝瓜似乎安安稳稳地蛰伏在小院的墙角,从不张扬,一心一意地生长。在秋色渐浓的季节里,其它的蔬菜日渐萧条,而丝瓜却迎来了它生命的辉煌,为普通的农家提供着源源不断的清甜。
嫩丝瓜可以炒鸡蛋,可以炒虾仁,可以炖汤,都非常美味。记得七八岁的时候,我得过一场肠胃炎,需要忌口,母亲就为我做了一道蛤蜊丝瓜汤。新鲜的蛤蜊半张着壳儿,肉质肥厚鲜美;熟透的嫩丝瓜如翡翠般半透明,咬下去,口感绵软厚实,蛤蜊的特有鲜甜和丝瓜自带的清甜融合在我的舌尖,简直是人间至味了。至今回味起来,舌尖仍留甘甜,那40年如水的时光也仿佛泼洒到了眼前。
是啊,在我眼中,那清纯朴素的小黄花就是世上最美的花,那蓬勃生长的的丝瓜见证着一个家庭生命的绵延和亲情的延续。我想,那“满架黄花一院香”的画面会一直留存在我记忆中,永不老去。
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