这些功效非凡的药材,最适合冬季进补
中药材食疗进补深受广大人民群众的喜爱,不仅好吃还能防治疾病、强身健体。
很多人误以为,进补当选贵重的药材,人参、鹿茸、虫草才能起到进补的作用,但事实并非如此。很多平价又常见的药材,其功效一点都不比珍贵药材差,关键是“药”在于用对而不在于用贵。选择适合自己身体的药材进补才是重点!
适合冬季进补的药材
1
养阳药物
01
肉苁蓉
性味:甘、咸,温。
归经:归肾、大肠经。
功效:具有补肾助阳、益精血,且润肠通便的功效。
02
鹿角片
性味:咸、性温。
归经:归肝、肾经。
功效:具有温肾阳、强筋骨、行血消肿的功效,善补肾脉,是补肾助阳之俊品。
03
巴戟天
性味:温,辛、甘。
归经:入肾经。
功效:温补肾阳,祛除寒湿。
04
补骨脂
性味:辛、苦,温。
归经:归肾、脾经。
功效:具有补肾助阳、温脾平喘的功效。
05
菟丝子
性味:平,辛、甘。
归经:归肝、肾、脾经。
功效:具有温肾益精气,养肝补脾的功效。
06
淫羊藿
(又名仙灵脾)
性味:辛、甘,温
归经:归肝、肾经
功效:具有温肾壮阳、祛除寒湿的功效。
2
补阴药物
01
枸杞子
性味甘,平。
归经归肝、肾经。
功效:滋补肝肾,益精明目。
02
石斛
(又名枫斗)
性味甘,微寒。
归经归胃、肾经。
功效:养阴清热、滋阴肾阴。临床上所用枫斗为石斛上品,市场上以霍山石斛为上品中的佳品。
03
北沙参
性味:甘、微苦,微寒
归经:归肺、胃经
功效:具有养阴清热、润肺濡肺的功效。
04
麦冬
性味:甘,微苦,微寒。
归经:归心、肺、胃经。
功效:养阴清热,润肺除烦耳,润肠通便。
冬季进补需注意
人生活在天地之间、天地间气候规律的变化也会影响人体的健康,因此,进补也要顺应天时,应时择药。
现已入冬,进补要谨遵:“春夏养阳、秋冬养阴”的原则,慎用寒凉药物,以免损耗阳气。
《素闻·四气调神大论》指出:“冬三月,此谓闭藏。”冬令季节,阳气潜藏,阴气最盛,养生最重“藏”。
冬季进补要顺应“藏”养的特点,应宜用温润益精之品以养肾。同时照明代医学家张景岳的调养法适度增加滋补阴精的药物以达到阴阳调和,身体健康。
因人而异选择进补药材
人与人是有差别的,而且这种差别不止一星半点。人体脏腑阴阳气血盛衰不同决定了体质的差异。生理机能的不同决定了在进补的时候,药材的选择也是不同,有的人要补,有的人则要泻。
1、气虚人群
这类人明显体力和精力感到不足,不能耐受劳作,抵御外邪的能力低下。身体容易疲劳乏力、感冒。
进补应该选如:党参、太子参、黄芪、白术、黄精等甘温益气的药材。
2、血虚人群
这种类型的人群表现为脸色没什么神采、唇色偏白、容易头晕、四肢发麻、睡眠质量差,特别是女性会出现明显的月经色淡、量少的情况。
进补应选如:熟地、阿胶、当归、红枣等甘温补血的药材。
3、阴虚人群
这类人常有阴虚不足、阳热偏亢的问题。常见形体消瘦、面热潮红、心烦且睡眠质量差、口干、咽干等情况。
进补应选如:麦冬、天冬、南北沙参、生地、玉竹、石斛、百合养阴润燥之品。
玉竹
百合
天冬
4、阳虚人群
这类人通常有脏腑虚寒、对寒冷的适应能力低下,最常见的就是手冷脚冷、腰膝冷痛。
进补应选如:鹿角片、肉苁蓉、仙灵脾、仙芋、巴戟天、菟丝子、补骨脂、附子、肉桂等温阳散寒的药材。
5、痰湿人群
这类人最大的问题的是体内水液代谢异常,一般体型偏胖,常有咳嗽痰多、胸闷、腹胀、身体困重乏力的症状。
进补应选:苍术、白术、厚朴、半夏、陈皮、砂仁、茯苓、薏苡仁等健脾、化痰、利湿的药材。
6、血瘀人群
这类人因血脉不通而易产生疼痛的症状,且以刺痛为主,痛处固定不移,夜晚疼痛加重。常伴随面色暗黑、失眠健忘,女性表现为痛经、月经不调等症。
进补应选:当归、川芎、赤芍、丹参、红花、桃仁、延胡索、三棱、莪术等活血化淤的药材。
赤芍
丹参
延胡索
综合上面的可以看出,进补不在药材有多珍贵,而在选择适合自己身体的药材,才能一补到位。同时也应该全面考虑,补勿过偏、补勿太过,以免因用药错误对身体造成伤害。
例如以补益为主的养生方药,组方应注意药物之间的配伍,使人体达到内经《素问·生气通天论》所说的:“阴平阳秘,精神乃治,阴阳离决,精气乃绝。”即是人体阴阳调和,百病不生。
明代著名医学家张景岳有言:’善补阳者,必于阴中求阳,则阳得阴助,而生化无穷;善补阴者,必于阳中求阴,则阴得阳升,而泉源不竭。’即补阳药中适当加入养阴之品;滋阴药中,稍添温阳之味。