【仓王爷的生日】高子明(6年级)

短章品读

仓王爷的生日

作者,高子明,迁安市夏官营小学6年级学生。

水城迁安是我的家乡。

我居住在水城乡下的一个小村庄里。

这里没有都市的繁华,却拥有着自己独特的韵味,尤其是填仓节那天家家户户忙碌的场景,更是一道亮丽的风景线。

正月二十五是一年一度的填仓节。

过填仓节了,每家每户都要早起,在阳台上用灰土围出粮仓的形状,在其中放些粮食以示仓满,然后在旁边放上鞭炮,用来燃放庆贺。

这一天,家家户户要蒸年糕,因为“糕“和高同音,所以它的寓意是一年更比一年高。而制作年糕,可以让人们大展身手。

奶奶和我说,蒸黏糕要用自己家种的黏高粱磨成面粉,而把黏高粱磨成面粉,也是需要功夫的。

年底的时候,家家户户要磨面了,先把米加水焖上。水多了不行,会发霉变质;水少了也不行,太干,磨不细。只有水适度,焖上一天,就可以磨面了。

面粉磨好了,晾干,到了填仓节,再把它加水和成面团,团成各种形状。圆形代表着团团圆圆,方砖形代表着五谷丰登。

黏糕团里面要加一些豆沙、红糖,或芝麻碎花生碎来提味。

“咕嘟咕嘟”,水开了,奶奶把做好的黏糕团放入大锅中的蒸屉上,盖上锅盖,然后在一旁点上一根土香。土香燃尽,黏糕就熟了。

黏糕熟了,奶奶把它们一个个倒在一旁的白布上。看着它们的样子,好像招着手对我说:“快来吃呀,快来呀!”

我吞了吞口水,像变戏法似的变出一个装有白砂糖的碗,用筷子夹个年糕,飞快地塞进嘴里。

“哎呀,哎呀!”我没有料到年糕如此的烫嘴,可是我却不舍得吐出来,宁可蹦着跳着也要把它吃下去。

有人说,等黏糕凉透了,吃起来才美呢。

妈妈说,黏糕也可以叫年糕,肯定也是有道理的。

据说这天是仓王爷的生日,所以也叫天仓节。

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