李忠明:喝茶
国庆快乐
喝 茶
李忠明
喝了几年茶,没有进步,人家说的口齿生香,余味绕梁,我却懵懂不知,即使有时来了一点生津止渴的意味,也无法从喉咙里清晰地感觉,觉得远没有吃一块腊肉带劲。
别人说茶能醉人,我认定多半是骗小白的。于是,我对茶,不去讲究,不去精致,这几年,几乎在一个老茶杯边转悠和晃荡,品种,也仅仅限于一些老挝茶叶。
说起老挝茶,在老挝的中国人说老挝茶叶这几年,打了一个翻身仗,上百家中国公司投资老挝茶园,遍及全国,尤其是北部,靠近普洱市和西双版纳的几个省,几乎成了中国茶商的乐园。
老挝茶叶的优势,在于它的原生态,一座深山老林,藏着几百年上千年的古树茶树,清风明月,茶叶晶莹剔透,国内那些茶客说,垂涎三尺呀。
老挝茶叶,因为地理和和中国相近,以普洱茶为主,有部分红茶和白茶,这些,就是我屋子里的老朋友。说是老朋友,我真正了解不多,一些知识也是重复别人的,至于,这包茶产自哪个地区,那饼子是哪家公司做的,我一概不知。更不要说,泡茶的艺术,喝茶的学问,倘若有朋友问起,我只会支支吾吾,看着茶杯发呆,有一种被老师提问的紧张。
喝茶,十年前是一种时尚,属于那些高大上的人士,到了今天,是一种生活必须。回到邵东,看到好多家庭都置办了茶室和茶台,商家则更多。记得前年,一次我去东方家具广场看货,去过得店铺都有喝茶的地方,看到办公桌堆的七歪八倒,茶桌却井井有条。
喝茶,能碰到一些神仙中人,算是三生有幸。去年春天,在万象一广西朋友家里,就曾遇到一个。此君,一个生意人,举手投足,温文尔雅,教你如何辨茶,茶的汤色,茶的益处,娓娓道来,舒缓中有清香,清香中有余韵。我虽一知半解,却记在心里。后来,从茶叶谈到生意经,谈到老挝木头和书法,越到后面,大家谈兴越高,屋子里散发一股不可思议的人文、茶香融合的味道。我看看了茶桌,其实和我家里的老挝茶叶一样,茶台上一块花梨茶盘,几个茶杯,一个酸枝茶宠,仅此而已,此时,却浑然换了一种天地。
欣赏不出茶味,却能闻出喝茶人身上发出的趣和思,我算不算一个半开窍的喝茶人呢。
其实,对于那些相识有缘的人,我想,只要心灵相通,抛开贫富,地位,能畅所欲言,能互相敬茶就是人生快事。喝茶也是这么一个道理。粗茶,有粗茶的味,好茶,有好茶的韵。待人,交人,不一定都去完成治国平天下的任务,真诚坦荡,哪怕世俗尘埃,也有它闪光的一面。