男子深夜突发脑梗，血脂7.2，医生叹息：2种素食吃一餐等于喝一桶油

邓先生今年40岁，在县城开了一家大排档。凭借自己的厨艺拉带来很多回头客，生意一直很火。但是最近一个星期排挡基本没营业，客户们打听才知道老邓患上了脑梗，已经住院了半个月。

老邓平时喜欢喝酒吃肉，虽然刚步入中年，但身体早已肥胖不成样。在一次健康体检中他被查出有高血脂，医生劝告它尽量少喝酒少吃肥肉，但是为了照顾排挡生意，陪客户喝酒是逃不掉的。

老邓平时已经不再吃肥肉，但是为了满足味蕾，还是经常吃油焖茄子和麻婆豆腐等素食。半年后老邓经常感到头晕，而且总会有有睡不够打瞌睡的习惯。在一次炒菜时老邓直接晕倒在厨房。

被紧急送医后查出血脂7.2，诊断为突发性脑梗，幸好送医及时但救治后也落下了身体一侧瘫痪的结果。右手已经不能在正常的进行活动，从此也不能在炒菜。

突发脑梗后，家门们对老邓的病情存在很多疑惑，老邓平时已经少喝酒也没再吃肥肉，为何还会招惹脑梗呢？医生具体了解老邓的饮食习惯后，发出一声叹息。

医生叹息：2种素食吃一餐等于喝一桶油

1、油焖茄子

老邓平时很喜欢吃油焖茄子，好吃下饭，但是这道菜的炒制要加入大量的食用油才会芬香四溢。大量的食用油进入体内会造成脂肪堆积，引起血液脂肪越来越多，从而造成血液粘稠并堵塞血管。

2、麻婆豆腐

豆腐是名副其实的素食，但是这道菜要加入以为调味料和大量的食用油会变得十分油腻。血脂高的人经常食用会造成血液逐渐粘稠，血管也会悄悄被堵塞引起疾病出现。

身体若有以下表现，或是心脑血管疾病的征兆，要小心：

1、手脚冰凉，发麻，抽筋

2、头晕目眩，视物模糊

3、手脚不利索，反应迟钝

4、舌头发硬，说话断续

5、犯困，乏力，打瞌睡

6、睡觉流口水，醒得早

高血脂危害大，日常该如何降血脂预防心脑血管疾病？

1、清理血管

血液中的脂肪含量超标后，血管会逐渐被堵塞引起发硬。因此，高血脂的人要专门对血管进行清理，疏通血管清除垃圾，可以每天吃几口血管营养物——琼 浆 氨 基 酸。

这种营养物由余甘子，青梅，山葡萄，柠檬，柑桔，核桃，蜂蜜，杨桃等发酵，含有丰富的芦丁，果酸，维生素，黄酮，氨基酸。这些营养物能分解脂肪促进代谢，软化血管化血栓，降低血脂促进血液循坏，让血管柔软有弹性。

2、常运动

血脂高的人要养成运动习惯，利用外部作用加快身体代谢，促进脂肪消耗。每天运动至少保持一小时，以慢跑快走为主即可。

3、饮食忌口

饮食要坚决进行忌口，尤其是油炸油腻食物，高糖甜品，咸味高盐食物等，并且要戒酒。烹饪方式要清淡，日常多吃维生素丰富的蔬菜瓜果