“麦收九成熟，不收十成落”，老祖宗留下4句收麦农谚，句句蕴含智慧

小麦收获正当时，关于麦收民间有很多农谚，每句农谚所蕴含的意思不同，不过都有深刻的寓意，比如通过农谚可以了解小麦收获的时期、小麦收获时的注意事项，以及以前人们收麦时的场景等等。

希望本篇内容，大家能够看到最后，了解一下老祖宗为我们留下的麦收农谚，具体如下：

“九成熟，十成收；十成熟，一成丢”

这句农谚很多人都听过，其中的寓意直到现在依旧适用。大概意思是说，小麦九成熟的时候去收获，能够得到十成的小麦，而如果小麦十成熟的时候去收获，只能得到九成的小麦，浪费了一成小麦。

同理，“麦收九成熟，不收十成落”这句农谚也是类似的意思，为什么会有这种说法呢？

对于经常种植小麦的农户会知道，如果等到小麦完全成熟后再去收获，很容易出现“掉穗”现象。小麦完全成熟后，茎杆变黄，比较脆弱，而穗部又较重，一方面，小麦自身生长过程中，出现“头重脚轻”而掉穗，另外一方面，收获过程中，人为因素也会导致“掉穗”。

以前人们用镰刀人工收获，割麦过程中会触碰到“麦头”，而现在用联合收割机收获，收割机前面的拔禾轮接触到小麦时，也会导致“掉穗”，进而导致减产。因此，人们在收小麦时，不会等到完全成熟后再收获，会提前一些。

如果从小麦生育期来分析，小麦的成熟期分为三个阶段，分别是乳熟期、蜡熟期和完熟期，一般情况下，蜡熟期内收获是最佳时期，也和“九成熟，十成收，十成熟，一成丢”这句话对应。

“麦熟一晌，蚕老一时”

这句农谚，主要说的是小麦成熟时间很快，通过蚕来作参考物，提醒人们抓紧时间收割小麦。大概意思是小麦成熟就在“一晌”的时间，“一晌”的意思是短时间、片刻等，经常种植小麦的朋友都知道，如果天气允许的情况下，上午小麦还不能收获，比较潮湿，但是到了下午就可以收了，含水量也较少。提醒人们小麦收获要抓紧时间，不要错过了农时。

“麦收不要风，久雨没收成”

这句农谚主要说的是小麦收获过程中，不要出现风雨天气，类似的农谚还有“麦收两怕，风吹雨打”、“ 麦收时节停一停， 风吹雨打一场空”等等。

小麦进入收获期后，如果遇到大风天气，一方面，对于还未进行收获的小麦，可能会发生干热风。另外一方面，成熟的小麦会表现出“头重脚轻”的现象，大风天气发生倒伏、掉穗现象，形成产量。

而遇到下雨天也不利于小麦的收获，一方面，小麦收获时间延后，根据降雨的时长，延后的时间也会不同，同时还增加了倒伏的几率，并且，小麦收获延后，后茬作物的种植时间也要延后。另外一方面，影响小麦的晾晒工作，尤其是下雨前刚收获的小麦，晾晒工作难度加大。

因此，小麦收获期间，不要出现风雨天气，晴朗的天气是最好的，等到小麦收获后，再来一场降雨是最好的，为下茬作物的播种提供了有利条件。

“麦收有五忙，割挑打晒藏”

这句农谚反映了以前人们收麦的场景，小麦收获一共分为5个步骤，割麦、挑麦、打麦、晒麦、贮藏。以前收麦比现在要麻烦很多，人工收割小麦后，运输到家里或者直接在麦场中晾晒，简单晾晒后再进行打麦，当时有打麦机，也就是现在说的脱粒机（估计现在的很多年轻人都没见过），打麦过后，再进行晾晒，晒干后装袋或者不装袋存贮麦穴中。

但是，随着科技的发展，除了小地块的小麦外，现在都用收割机收获，收获后，可以直接拉去收粮点销售，也可以拉回家晾晒后再做决定，可以出售也可以存起来。

不过，也有个别朋友还是采取以前的收获小麦的办法，不选择收割机，原因是觉得收割机收麦浪费的太多，没有拿镰刀收割得干净，会导致下茬玉米地里很多麦苗，不易防除。

综上所述，民间关于小麦收获的农谚有很多，有些农谚所蕴含的寓意，直到现在还能借鉴，感叹以前人们的智慧。而有些农谚随着不断的发展，已经慢慢被淘汰，但是，也可进行了解，让人们知道以前的生活场景。

麦收进行时，大家当地关于收麦有什么谚语呢？欢迎在评论中留言。