广东人请客，四川人请客，河南人请客，上海人请客，你想去谁家？

中国是文明古国，也是历史悠久的美食文化发源之地。创造出了有名的中国烹饪技艺，饮食文化风尚，美食艺术成就。

中国的饮食，呈现出风味多样，四季有别，讲究美感的特点，也就是我们经常说的色香味俱全。

特别是由于地域，民族，习俗的不同，形成了独特的饮食文化区域。像各大菜系，东北菜，西北菜等，独具一格。

特别是中国人很讲究礼节，接人待物，走亲访友，都要用自己当地最丰盛的美食来款待。在享受美食的同时，也领略了各地不同的特色美食文化。

如果下面这几家人都想请你吃饭，广东人请客，四川人请客，河南人请客，上海人请客，你最想去的是谁家呢？

1 广东人

说到广东，自然是广东菜的发源地，广东菜又叫粤菜，是中国八大菜系之一。下面又包含有潮州菜，客家菜。

广东菜做法考究，讲究细腻，它传承了孔子所倡导的“食不厌精，脍不厌细”的饮食风格。

广东菜比较关注食材本身，注重原汁原味，采用蒸 煮 炒烹饪方法居多，具有清、鲜、爽、嫩、滑等风味特色。

广东人爱吃的菜一般有，烧鹅，白斩鸡，沙茶牛柳，猪肚包鸡，水晶包。鱼类的一般都采用清蒸，红烧等。广东人还比较喜欢吃早茶，饮食很是丰富。

另外广东人有猎奇心里，喜欢吃野味，只要是能吃的他们都敢吃，都敢尝试一下。

喜欢吃广东菜的朋友，可以选择在广东人家吃。

2 四川人

川菜是四大菜系之一，特别是最近几年来，川菜在全国的知名度是很高的。四川人饮食注重麻辣鲜香，他们觉得吃饭要有麻有辣才有滋味。

麻婆豆腐，夫妻肺片，重庆麻辣火锅，毛血旺，毛肚火锅等，都是四川人最爱吃的美食。

而且四川人生性活泼开朗，非常的好客，如果你能吃辣的话，可以选择去四川人家里大吃一顿，辣得一身汗，绝对过瘾。

3 河南人

河南地处中原，是中原文化的发源地。河南菜，又称为豫菜。豫菜比较注重传统，口味适中，突出味道和谐，不会太刺激。

烹饪做法上以炖菜 扒菜最为经典。像洛阳燕菜，开封溜鱼焙面，葱扒羊肉，煎扒青鱼头尾等，都是采用了炖，扒的做法。味道鲜美，中原风味浓郁，很美味。

河南人还比较爱吃面食，最有名的就是河南烩面，他们那里的手擀面也是做的非常好吃。

4 上海人

上海菜被称为沪菜，本帮菜，海派菜。上海菜是江南地区传统美食文化的一个重要流派。

上海菜是以咸淡适中、原汁原味、醇厚鲜美为其主要的特色。常用的烹饪方法以红烧、煨、糖为主。上海人喜欢清淡清爽，喜欢吃甜，所以上海人做菜时，一般都喜欢放上一些糖，有些外地人对此不太适应。

海派红烧肉，小笼汤包，糖醋小排，红烧鱼，都是上海人爱吃的菜。

而且上海人吃饭比较看重仪式感，讲究情调，精致优雅，风情万种，喜欢浪漫的朋友可以选择在上海人家吃。

亲爱的读者，你想好在哪一家吃了吗？

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