雪韵阁酒店 山野菜采集忙（附视频）
又是一年山野菜采集时节，为认真贯彻落实公司增收节支工作安排部署，同时也为丰富旅游餐桌，实现降本增效，雪韵阁酒店组织员工采集山野菜。
由于山野菜对生长环境要求极高，大多处在天然无污染的深山中，且雪乡地势特殊、气候多变，经常是清晨迎着太阳出门，到了深山里就是雨雪夹杂着冰雹。
山野菜生长周期短，要趁着鲜嫩的时期采摘加工，就必须和时间赛跑。而恶劣的天气，险峻的山势无疑增加了采集的难度，但这丝毫没有影响酒店员工们采菜的热情，大家团结协作，迎难而上,遇到河流涨水，男同事背着女同事过河。面对陡峭的山势，大家互相搀扶向上攀爬。装满山野菜的袋子都有百余斤重，男同事主动承担背袋子的任务……
为保证山野菜食用的最佳味道，采集回来后，大家还要争分夺秒择洗干净、焯水、塑封、装袋，运到冷库速冻后才算完成整道工序。每天完成这些工作都要到晚上九、十点钟，可以说在山野菜被端上餐桌供游客享用之前的每一步，都伴随着员工们辛勤的汗水。
截止目前已采集燕子尾、微菜等山野菜14000多斤。
通讯员|刘丹
责编|刘守辉
审核|赵冬梅
赞 (0)