从屌丝男到葡萄酒专家,读这十本书够了!

从0到砖家,学葡萄酒看这十本书就够了!

刚接触葡萄酒亦或者常喝葡萄酒但葡萄酒知识匮乏的你,是不是常有这种感觉:我渴望学习葡萄酒知识,了解葡萄酒产区,甚至成为一名受人敬仰的葡萄酒专家,但我却不知道如何入手,买了几本葡萄酒书籍,翻来翻去感觉都一样。到底,我该看什么书呢?其实,笔者在学习葡萄酒之初也有同样的困扰,那年为了学习葡萄酒知识,我几乎天天都利用空闲时间,泡在工人文化宫的厦门图书馆内,汲取着数十本葡萄酒书籍中的“养分”,在摘抄了大量笔记后我的总结是:大量的初级入门书籍内容大同小异、很多内容甚至相互抄袭,同时也有较多的知识点错误,当初的部分书籍,现在在我看来是实实在在的“糟粕”,是应该去之的。今天笔者为各位推荐十本葡萄酒书籍,内容由简到深,循序渐进,从零基础到成为葡萄酒达人,就这么简单。

入门级

1 《葡萄酒101问》

作者:钟正道

豆瓣评分:8.1分

台湾“老一辈”知名葡萄酒讲师钟正道老师的这本《葡萄酒101问》,是源自他在多年的教学过程中积累下来的常见问题集,采用一问一答的方式,浅显易懂,是刚接触葡萄酒的朋友最为有用的书籍,因为它涵盖了在学习、生活中最容易碰到的葡萄酒问题。

2 《葡萄酒平常问》

作者:齐仲蝉/郝利文

豆瓣评分:8.0分

由著名葡萄酒作家齐仲蝉及葡萄酒讲师郝利文一起合著的《葡萄酒平常问》与钟正道的《葡萄酒101问》采用的模式大致相同,都是问答式,不同的是,这回回答的人从一个人变成了C&M两个人,两位幽默的互动式问答,一下子拉近了与读者的距离,仿佛坐在咖啡厅的沙发上与你攀谈的朋友。书本分成三大块:葡萄酒基本知识、消费者频繁问、十个国家的产区简介以及二十个主流葡萄品种简介。

3 《阿呆系列丛书——葡萄酒》

作者:麦卡锡/莫利根

豆瓣评分:7.3分

阿呆系列丛书是世界著名的畅销图书,全球销量超过了1亿本,涉及生活、理财、健康、教育等方方面面,单单葡萄酒系列就有数本。该本入门书涉及面广,内容浅显易懂,但缺点在于部分品种、产区翻译并不是当下主流翻译叫法,不过这并不影响其是一本不错的入门书的地位。

4 《弘兼宪史—葡萄酒入门讲座》

作者:弘兼宪史

豆瓣评分:8.2分

弘兼宪史先生是日本知名的漫画家,著有多部连载漫画,热爱葡萄酒的他出版了多本葡萄酒图书,《葡萄酒入门讲座》采用漫画加讲解文字的形式,介绍了决定葡萄酒的风味的四大要素——葡萄品种、产区、年份、生产者,以及从辨识酒标、选酒、品鉴,到了解产区、酒庄、葡萄园等非常实用的知识,为我们勾勒了葡萄酒世界的迷人轮廓。

进阶级

5 《葡萄酒全书》

作者:林裕森

豆瓣评分:8.5分

华人葡萄酒世界中的权威泰斗林裕森老师的这本《葡萄酒全书》,以他数十年经验的积累,足迹遍布全球各大产区后的重量级巨作,详细阐述了葡萄酒的历史、品鉴、品种、产区与搭配等知识,是必读中的必读。

6 《葡萄酒密码》

作者:文含

豆瓣评分:7.8分

有大陆葡萄酒文化推广第一人的文含老师,推出的这本《葡萄酒密码》不失为葡萄酒进阶级爱好者必读的经典好书,书中海量地图与高清图片,涉及二十个主流葡萄酒产酒国,三千多个葡萄酒标准术语,完美解决了刚开始接触葡萄酒的人面对无比繁多的品种和产地障碍重重的问题。

7 《品酒——罗宾逊品酒练习册》

(0)

相关推荐