寿司之神才是真网红，他手中的每一粒米都是“正品”

本周，霜降，这是秋天的最后一个节气，也意味着冬天的即将开始。

日本的冬天非常冷。但纵使是鹅毛大雪的时候，有一个年过九旬的老人，都会一早起来，从最好的鱼贩子那里买鱼，从最好的虾贩子那里买虾，从最好的米贩子那里买米，然后拿回去东京银座。

东京银座是世界上最繁华的商业中心之一。这里的人们步履匆匆，这里的店铺精致高档，这里的客人雍容华贵，当然这里的铺租极其昂贵。

在日本东京银座办公大楼地下室，却有一间并不起眼的餐厅。

小小的门面，简约的装潢，只有十个座位，厕所甚至在外面。但是这家餐厅需提前一个月订位，人均消费数百美元，最低消费三万日币（约合1770元人民币），吃过的人还是会感叹，“这值得用一生去等待”。

这就是举世闻名的数寄屋桥次郎(Sukiyabashi Jiro)寿司店。这家店的主人就是现年92岁高龄的小野二郎，他是全世界年纪最大的三星主厨。小野二郎对每一个寿司，从醋米的温度，到腌鱼的时间长短，再到按摩章鱼的力度，都亲自监督。

他被称之为“寿司之神”，一生只专注于寿司。

有人为他拍了纪录片，有人为他写了传记，有人跨越千里去向他学艺，他的故事在互联网上风靡全球，甚至连奥巴马都慕名去品尝他的寿司。他用每一粒米的精神，告诉了我们，对于品质的追求是成功的最大秘籍。

做寿司如此，做企业也是一样。其实，一个企业成功不外乎两样：专注、品质。

品质，对任何一家公司，都必须全力去守护；而对于唯品会来说，品质就是“生命线”，从一粒米到一滴水，从一个纽扣到一条丝巾，都要一丝不苟地精挑细选。

对于唯品会来说，在消费升级的大背景下，最大程度的方便用户、满足用户的需求，就是品质服务的提升。如今，唯品会已经形成了电商、金融、物流三架马车同时奋力发展的模式。

目前唯品金融已经独立分拆，首轮融资接近完成，今年第二季度使用过唯品会消费贷产品“唯品花”的活跃用户突破440万，同比增长179%，累计开通唯品花的用户已经突破千万。

以“最后一公里”的物流服务为例，截止目前，全国总仓储面积达220万平方米，唯品会拥有最后一公里配送人员约27000名，配送站点约3500个。自营物流品牌品骏快递也逐渐壮大，配送网络覆盖全国范围内95%的订单。

以品质管控为例，如今唯品会完善了进货检验制度，覆盖全品类全品牌商品资质的检查，验明产品合格证明后才可上线销售，并增加了30%的抽检预算。仓库IQC依靠强大的WMS系统，能对实物一致性进行检，比如颜色、价格和尺码。同时，为了维持有效透明，在商品溯源追踪方面，唯品会还签署了《共建全球质量溯源体系合作备忘录》。

互联网时代，电商已经成为了人们生活中不可缺失的一部分。而关系到生活中的每一样东西都应该是品质的保证，都应该是正品，这是唯品会的使命，也是唯品会的责任。就像闻名遐迩的茅台，每一滴酒都是匠心酿造。

作为一家百年老店，茅台，是“品质”的代名词；提起茅台，人们第一反应就是“高端大气上档次”，“中国质造”的佼佼者。为什么那么多人是茅台的“粉丝”呢？因为茅台不光是“物以稀为贵”，而且是绝对的品质保障，值得粉丝们为他打Call。

今天，茅台再次成为市场的明星。贵州茅台收于605.09元，飙升6.97%，盘中更是一度涨到613元/股，市值突破7500亿元，成为酒中之王！

犀利君翻阅史料查看到，1936年编修的<<续遵义府志>>记载：

茅台酒，出仁怀县茅台村，黔省称第一。法纯用高粱作沙，煮熟和小麦曲三分，纳粮地窖中，经月而出蒸烤之，即烤而复酿。必经数回然后成，初曰生沙，三四轮曰燧沙，六七轮曰大回沙，以次概曰小回沙，终乃得酒可饮。

2006年5月20日，茅台酒酿制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

茅台酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。

茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。概括茅台工艺的特点为三高三长、季节性生产，这是茅台工艺区别于中国其他名白酒工艺的地方，也是茅台酒工艺的巧妙之作。

品质保障成就了茅台百年来经久不衰的口碑。所以对于自身的销售渠道，茅台也细心挑选，找到“气质相当”的合作伙伴。

这些年，由于互联网的迅猛发展，难免会造成鱼龙混杂的局面，对于“正品”的需求更加迫切。

去年，为了从源头杜绝假货，茅台集团旗下茅台电商与唯品会达成了官方战略合作，贵州茅台官方正式进驻唯品会，上线了“飞天茅台53度”、“贵州大曲53度”等多款酒品。

目前唯品会合作品牌已经突破两万家，与茅台、周生生、法国PACA等国内外知名品牌都签订了品牌战略合作协议，并通过100%太平洋正品保险和70项专业质检确保品质，从源头杜绝假货。

用唯品会的说法：以“处女座精神”不断进行自我升级，打造“品质”的闭环。这样的精神不是一种挑剔，是秉承着对于消费者负责的态度。

比如唯品国际上自营商品，即便是一手货源，也必须接受入仓抽检和第三方机构质检；在后端，“仓储物流自营”是硬件，唯品会通过分布在全球多国及国内多地的仓储和自营物流体系，将商品送达消费者手中，全方位地保障产品品质，让消费者买得放心。

9月份，德国拜尔斯道夫公司与唯品会达成战略合作，选择唯品会作为旗下品牌妮维雅（NIVEA）专业线产品欧洲总部之外的世界独家首发平台。而妮维雅也是一个全球著名百年品牌，为什么会选择唯品会作为首发呢？下面的数据或许能一探究竟。

1.正品保障

艾媒咨询发布的首份品质电商白皮书，数据显示，84.8%的用户均将商品品质纳入优先考虑因素内。其中在重视品质的用户群体中，京东、唯品会和天猫分别以60.7%、50.6%、46.4%的用户熟悉程度位列前三，而平台正品保障能力方面，唯品会位列榜首。

2.资产收益率

《财富》（中文版）发布的2017中国500强榜中，第4次入榜的唯品会再次刷新排名，在总榜单排名第115位，稳坐中国电商前三名。而在《财富》杂志同期发布的 “2017年中国500强净资产收益率（ROE）最高40家公司”榜单中，唯品会凭借35.53%的资产收益率位列第三名，稳居互联网行业第一。

3.连续19个季度盈利

唯品会2017年第二季度财报显示，活跃用户总数同比增长22%，增至2810万；总订单量同比增长23%，增至8480万；客单价由去年同期的572元上涨到606元；Q2净营收增至175.2亿元，涨幅达30.3%。3亿多用户，复购率近八成，连续19个季度盈利的表现，再次刷新电商行业连续盈利的纪录。

每个企业在成长的过程中，总有起起伏伏，就像人在学走路的时候总有磕磕绊绊，也正像股市总有高低波动。正如唯品会CFO杨东皓所说：

我们对未来的股价非常有信心，信心建立在对于自己业务增长上，业务增长建立在商业模式和运营模式上。

一个百年老店的品质不是一天两天就能建立起来的，一个百年品牌的口碑也不是一年两年就可以实现。守护正品，唯品会也正是在打造自身的百年口碑，这是未来，也是永远。