翠花，上一盘香椿炒鸡蛋

第397篇

今早, 穿着围裙坐了餐桌前, 给胡子同学剥虾仁。

胡子同学起床后，站在不远处说：老娘，你这样真像我姥姥。

怎么像你姥姥？

我记得小时候，我姥姥就经常这样给我剥虾子。

难得他还能记得小时候姥姥给他剥虾子的情形。我在想，是不是人在某个时刻，看到某种东西或者某种场景的时候，会突然记起自己曾经见到过的，相似的事情？

就像那个成语所形容的：睹物思人？

昨晚小聚，老田来得最晚，手里提着一个大袋子。我们问他是什么好东西，他不好意思地说：买了几个鹅蛋，还采了点香椿。

“香椿？哦，对了，今晚忘了点个香椿炒鸡蛋了。”我说。

阿梅说：“这事整的。春天的香椿炒鸡蛋，再加上两根蒜台卷煎饼，我能一口气吃俩。”

“哈哈，你一口气吃俩算什么，他能一口气吃六个吧？”我朝着一旁的大块头笑。

大块头没反对，心里默认了？

新鲜的香椿炒鸡蛋，一道日照的美食，恐怕没吃过的人不多。

那天跟着朋友去她的大园子采了一大袋子香椿。回来用开水焯焯，一部分炒鸡蛋，一部分凉拌，把胡子同学吃的那叫一个嗨，直呼“香香香”。

今早打开冰箱冷藏拿虾子的时候，突然发现储藏柜里还有一大袋子切碎了揉好的香椿。

我的天，这肯定是去年春天妈妈做好了捎来的。

每年香椿上市的时候，都是我妈制作香椿佐料的时候。焯焯，切碎，盐腌好之后，打包分分。

有多少七零六零后的人，脑子里会有一个父亲或者母亲，在院子里或者门口伸手采香椿的形象？

我的脑子里就有一个。说起来很久远了，竟然有二十多年的历史了。

那时候胡子爹要跟着我去我妈家，第一次登门。

带什么礼？好像要至少四种礼。

猪肉，酒，粉条？具体我忘了，只记得最后一种是凑出来的新鲜礼品：香椿。

只有春天才有，正好是春天，院子里就有。

于是，就有了胡子爷爷采香椿的镜头。低处伸手就采，高处踩着小板凳采。

那满头白发，努力伸手采摘的背影，至今留在我脑海。

采了一堆香椿，一边给我们往袋子里收拾，一边唠叨着：跟你爸妈说，是自己家里种的香椿，刚采下来，新鲜的。

那时候的香椿担任了多么重要的任务啊。女儿的男朋友第一次上门，带了香椿。

这么多年，每当我看到别人采香椿的时候，就会想起胡子爷爷的那个背影，对香椿的记忆，就是从那时候开始。

就像胡子同学看到我剥虾，就想起姥姥给他剥虾一样。或许多年以后，他看到的不是虾，而是姥姥疼外孙的一片心意。

而今，农村不住了，老屋没有了，院子里的香椿也成了梦中情景。

之前读散文，经常读到“乡愁”，也附庸风雅的写乡愁。真要问我“乡愁”是什么，我真的说不出一个准确的意思。

今天在写这篇文章的时候，突然就觉得乡愁似乎就是：你对再也回不去的，关于你童年或者年轻时候的人或者物或者场景的，一种怀念。

一把香椿，是很普通的。可是，围绕着香椿发生的故事，却是充满情感，弥足珍贵的。