黄瓜最过瘾的一种吃法,酸甜微辣,爽口开胃,好吃又下饭的凉拌菜
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凉拌糖醋黄瓜
食材:黄瓜2个、大蒜3瓣、干辣椒段、盐、白糖2小匙、食醋2小匙、麻椒10个、食用油
步骤一:准备好主材料。
步骤二:大蒜捣碎成泥。
步骤三:黄瓜洗净,拍破,切成条状或块状。
步骤四:黄瓜条里放入盐、醋、白糖,将蒜泥放入黄瓜条的最上面。
步骤五:锅中烧油,放入麻椒、干辣椒,开小火慢熬至辣椒焦黄,快速淋在蒜泥上,然后充分搅拌均匀,放五分钟后再吃更入味。
这样做出来的凉拌糖醋黄瓜,别有一番风味噢。
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