饶阳的野菜馋却闹了大乌龙
我从小就爱吃野菜,为此娘没有少说我,野人逃生的,但是,我不改脾气,每年春天爱寻野菜。
这几年呢,春天吃荠菜成了不少热门话题。看到吃在饶阳微信群发的找寻野菜的帖子,我也耐不住馋欲,于是,这几天去村外找荠菜便成了我遛狗之外的主题。
荠菜呢,我记得多次找过,在老家也找过,密密麻麻的一层,前年的时候,在安平一个大蒜公司上班,记得去地里检查大蒜时,不少干活的农妇从蒜地里挖出来不少荠菜,给我年轻的同事,他们谁都不要,我要了不少,回来挑拣一下柴草,用开水烫一下,放上醋蒜香油,好吃极了。
这次呢,我所在的这个村的地里,好像野菜并不多,也像是不是时候,反正地里除了麦蒿就是荠菜。
(泥胡菜)
于是,我用手揪了一些荠菜,回到家清洗几次,就想做荠菜炒鸡蛋。鸡蛋价便宜,很快就做熟了,夹起来一吃,我那个娘啊,苦儿吧唧的,没法下咽,我想是为了用开水烫吧,于是,又用开水烫,苦劲小了,但是,还是很苦,就这样,弄了几次,都是凑合着吃。
(荠菜)
按说我对荠菜是不陌生的,也网上百度了几次荠菜的照片,反复针对也差不多,怎么这么苦?在吃在饶阳微信群里发了荠菜照片,哪些挖野菜的高手们一看说不是荠菜,那么是什么呢?我也闹不清,还是儿子有办法,他说在微信里下载识花君,就能知道这是什么野菜,于是,下载了,儿子拿着去后院找草去了,正好后院有一棵“荠菜”,用识花君一照,是泥胡菜,原来不是荠菜,泥胡菜呢,是药材,怪不得这么苦,说是能治疗痔瘘,我说这两天我的痔疮好了,没有血了,原来是歪打正着,荠菜没有吃成,倒把痔疮治疗好了!
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