餐饮淡旺，啤酒生死！！！
“得餐饮者得天下”，餐饮渠道历来是酒水品牌的兵家必争之“要塞”，啤酒也不例外。那么在餐桌上，啤酒的生意应该怎么做？
01
选好营销工具
青岛啤酒、哈尔滨啤酒、雪花啤酒都在使用的营销工具：一物一码互动扫码营销体系。点击以下链接了解更多详情：
以米多大数据引擎为粟子，米多大数据引擎利用“全场景赋码理念”，在产品消费的高频场景下，对产品进行“一物一码”的改造，通过产品包装上具有防伪、防窜、溯源、营销等多种功能的二维码实现一物一码营销解决方案，同时能够实现对精准用户的大数据采集，在经过系统后台的分析，掌握消费者的“原生、行为、场景、交易”等数据，构建用户画像，与消费者产生高频关联，最终实现用户数据资产私有化。
02
选择好营销时机
不同行业不同营销渠道，消费高峰期是不同的。品牌商想要更佳的营销效果，最好是在消费高峰期内推出营销活动。一般来说，在餐饮渠道，中午12:00~14:00以及晚上18:00~21:00的时间段就是啤酒购买的高峰期，建议营销活动就在这个时间段启动。
米多大数据引擎支持指定时间、指定地点、指定人群以及指定奖品的功能，以此来帮助品牌商更加灵活地做营销活动，不仅提高了营销的精准度，而且还能帮品牌商避免不必要的成本浪费，让每一分钱都花在刀刃上。
03
选择好营销策略
之前跟大家剖析了青岛啤酒以及哈尔滨啤酒的一物一码互动营销玩法，但是在米多大数据引擎看来，这种营销玩法更加适合在终端零售门店以及商超渠道展开，如果想要引爆餐饮渠道的销量，营销策略应该从餐饮渠道的实际场景出发，定制出更贴合消费者需求的扫码互动营销活动。
一般来说，在亲朋好友相聚的时候喝啤酒的可能性会更大。以朋友聚会为例，聚在一起主要目的还是聊天、娱乐，如果品牌商能推出与之相符的营销活动，就更加能引起消费者的注意。
米多大数据引擎建议，品牌商在选择营销策略的时候，可以再结合有趣的营销玩法，会收获意想不到的营销效果。
其一、善用扫码策略，提升产品复购率
策略1：首次扫码
必中大额红包激励，提升复购率！
根据以往消费者的扫码活动经验，首次扫码的用户扫码率较高，新用户看到有活动，兴趣较大，扫码概率会高一些，但是很多消费者扫码第一次，第二次扫码的概率就会变低，因此采用首次扫码必中大金额奖项。再通过定点区域推送营销活动，迅速引爆口碑！一人得奖，100人知道！
策略2：1比9裂变，让你的啤酒家喻户晓
产品瓶盖二维码可支持10人扫码参与互动，即一瓶酒可支持一桌消费者都参与互动！1比9裂变，分享给朋友还能再获得一次抽奖机会，传播速度快，裂变效果恐怖！最终增强知名度，疯狂提升复购率！！
策略3：第N瓶半价，买到停不下来
在米多大数据后台可以自定义设置，消费者扫码扫到第N瓶的时候，系统会自动发放给消费者一个现金红包，红包金额为一瓶酒的一半的价格。第N次扫码半价，提高消费者主动扫码动力，持续增加复购率！
温馨提示：营销活动期间，三种扫码策略可叠加使用，营销效果更佳！
其二、搭配丰富的营销玩法，抢占消费者的眼球
玩法1 ：全民集卡营销
全民集卡是一款能让顾客产生复购、并与品牌保持高度密切互动，形成对品牌强关联、强记忆，高频率品牌曝光的营销应用。
适用场景：裂变营销、智能营销、扫码活动、会员运营
营销应用场景（以A啤酒为示例）：A啤酒为了激励顾客每日消费，借助一物一码技术开启了全民集卡牌活动。如：消费者每次开瓶扫码，都能领取1张卡牌，积攒购5张卡牌便能兑换高价值礼品或营销奖励（1*5=5天）。为了获得礼品奖励，消费者每天都能想到你的品牌，为此，这种互动营销的方式提升了产品的首购率和复购率，还实现了低成本曝光品牌的效果。
玩法2 ：冲上云霄跳一跳
挑一挑模拟示意图
冲上云霄跳一跳是极具趣味性的营销活动，线上发券，线下消费，在高度活跃/激活老客户，裂变吸粉，的同时，达到品牌销量提升、公众号吸粉、微商城订单倍增等好效果。
适用场景：裂变营销、智能营销、扫码活动、会员运营
营销应用场景（以A啤酒为示例）：A啤酒，4月份准备推出一款新品，为了这款新品能够快速打爆市场，提升销量，该品牌通过米多互动的冲上云霄跳一跳应用，将该产品、品牌LOGO、代金券等等作为游戏中的元素，消费者在玩游戏的同时，不断跳跃，游戏结束后凭分数兑换7折/8折代金券等等，以此提高订单量。即是消费者不购买，也能知道品牌和新款产品，形成强记忆。
玩法3 ：盛夏消消乐
一款可以让品牌商将自己的产品作为消消乐的元素，把品牌信息植入互动游戏中，让用户高频接触，在玩游戏时产生强记忆！
适用场景：裂变营销、智能营销、扫码活动、会员运营
营销应用场景（以A啤酒为示例）：A啤酒，立夏当天，策划了一场“盛夏消消乐，A啤酒陪你嗨”互动活动，消费者可通过一物一码扫码进入游戏，也可通过公众号进入活动，亮点在于消消乐的元素全是该品牌不同系列的啤酒，消费者在玩游戏的同时对品牌与产品产生潜移默化的影响，产生强认知，而若想获取更多活动次数，则需邀请朋友来玩。反向帮助该啤酒企业裂变活动，低成本帮助啤酒企业曝光和产生裂变。
如今，中国的消费市场已经从卖方市场转为了买方市场，日益繁多的商品种类使商家间的竞争越来越激烈，消费者的自主选择性更强，对商品的要求就越来越高。对品牌商来说，这既是挑战也是机遇，更是新的起点，而一物一码作为物联网时代万物互联的抓手，其背后都涵盖着一个大数据库，让所有品牌、商品、人都通过数据的形式相互联动，让“人、货、场”的最小颗粒都唯一化，实现全链路数据化，重构全球经济秩序，给啤酒市场带来更大的发展可能。
米多大数据引擎利用“全场景赋码理念”，在产品消费的高频场景下，对产品进行“一物一码”的改造，通过产品包装上具有防伪、防窜、溯源、营销等多种功能的二维码实现一物一码营销解决方案，同时能够实现对精准用户的大数据采集，在经过系统后台的分析，掌握消费者的“原生、行为、场景、交易”等数据，构建用户画像，与消费者产生高频关联，最终实现用户数据资产私有化。
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