茶的“十贵”,是什么?
"欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。"
一壶清茶,风姿绰约,快来一起看看,茶的"十贵"究竟是什么吧!
1、品茶贵静
"心安茅屋稳,性定菜根香,世事静方见……"人间世事繁杂,静下心,把心定住,方能看清事物本质,喝茶也是如此,茶宜静品,方得滋味。
2、茶事贵和
'礼之用,和为贵',茶人之间能和平相处,相互谦让,对茶事来说也是一种增益,事情进展顺遂,自然会有好的发展,俗话说得好,“和气生财”。
3、茶友贵淡
有言,"君子之交淡如水"。不尚虚华、平淡如水的君子之交,在茶友当中同样珍贵。“人情淡始长”,过于热烈的情感往往三分钟热度,而细水长流的友情,往往更稳当。
4、茶商贵诚
“为人以诚,待人以信”,诚实守信,是立身处世之本,更是一种智慧。因为一个不讲诚信的茶商,是会渐渐失去朋友、失去客人的,最终令自己孤立无援。
5、茶礼贵敬
茶桌上的礼仪,讲究一个"敬"字。孟子曰:“敬人者,人恒敬之”,茶桌上礼待他人的人,也会得到他人的尊重,尊己敬人,其实是同一件事情。
6、采茶贵时
采茶,宜恰逢其时,不同季节的茶会有不一样的特点。立秋在即,快要采秋茶了,人们常说,“春水秋香”,即春茶全年品质最佳,秋茶滋味偏“弱势”,但胜在香气优雅。
7、制茶贵精
好茶,离不开精巧的制作手艺,每一道工序上出现的一点偏差、一点不同,茶叶都会诚实地展现出来,制茶,贵在精,贵在用心。
8、泡茶贵洁
泡茶环境、茶具、茶、水,都需要保持“洁净”,这是泡茶待客时,最基本的礼貌。洁净的泡茶氛围,能让喝茶的人,内心也变得明朗和通透起来。
9、茶人贵真
坚守璞玉般纯洁的真我,保留本有的纯真,存有真性情,不为外物所诱惑,抱璞守真、返璞归真,皆是茶人所追求、所向往的品性。
10、茶性贵纯
一杯茶,首要品其“纯度”,判断滋味是否纯净,最好是没有异杂味,如青味、焦味等,越是“天然去雕饰”、贴近自然、能呈现其产地特点的茶,则越是好喝。
茶的这“十贵”中,你印象最深的,是哪一个?
希望大家透过茶的这“十贵”,能找到自己心中理想的茶友、好茶,能遇见更好的自己。