美的FUN烤箱：独立式专业烤箱，让烘焙更有趣
2016年，烤箱产品在厨电市场中的增速尤为突出，同比增速高达50%以上，已成为厨房家电中最受欢迎的品类，是一种时尚生活潮流风向标。6月15日，美的厨电联合苏宁易购发布了“美的FUN”智能烤箱。美的FUN烤箱是美的烤箱2017年战略高端产品，作为国内首款专业级台面式烤箱，美的FUN烤箱兼具嵌入式烤箱的专业性和台式烤箱的灵活性，开启了独立式专业烤箱的新时代。潮流家电网在发布会现场采访到了美的FUN烤箱产品负责人赵莉，了解到这款跨界新品背后的研发故事以及它的市场定位，赵莉在采访中表示，中国消费者值得拥有一款更好的烤箱，而美的FUN烤箱就是为他们量身定制。
美的FUN烤箱产品负责人 赵莉
美的FUN烤箱首次将家电产品与社交属性相结合，它的摄像头在高温烧烤下怎么保证正常运作？拍摄的视频能不能即时上传分享？
赵莉:美的FUN烤箱的突破性功能就是即时发布美食大片，并通过手机APP智能操控来进行线上分享及烘焙社群的线下交流，这也是家电首次与社交属性相结合。这次的技术突破是美的科研水平的证明，烤箱的分享意义不同于任何家电产品，目前国内上市的烤箱产品，只有美的做到了这种技术的突破。美的FUN烤箱一次可以录一条60分钟的视频，录制后，经过内部压缩转化，成为10秒长度，将整个烘焙过程完整呈现。美的FUN烤箱内置的摄影头已经经过了柔光处理，对整个食物的美颜效果非常突出，效果达到IPhone水准。
美的FUN烤箱在价格方面如何定位？
赵莉:美的FUN烤箱是对标欧洲水准的一款专业级烤箱，市场定价为6999元。美的FUN烤箱解决了嵌入式和台式之间的尴尬，是国内首款专业级台面式烤箱，开启了独立式专业烤箱的新时代。在设计上，美的FUN烤箱使用了国际专业级别，采用搪瓷腔体和顶级专业烤箱配置的双M型发热管。双M型发热管则采用了发蓝工艺，能释放足够多的红外线，穿透食物表面，达到深度加热。为了还原传统石窑烧烤的纯正风味，团队从瑞士原装进口了中国唯一一条价值3000万美金的搪瓷生产线，其搪瓷内胆的硬度仅次于钻石，韧性却是蓝宝石的两倍。外观上，美的FUN大繁至简，操作面板只留下四个按键和旋钮，使用了精致的金属拉丝和曜石黑玻璃工艺烤箱玻璃面。
美的FUN烤箱外观上的极简，会不会影响它的功能操作？
赵莉:这就是考验产品力的时候，就像微信，刚开始说老年群体不会用，事实证明老年群体用户非常庞大。我们的操作是回归极简，即使不打开APP，纯面板操作也没有问题。我们的科研团队对美的FUN烤箱的六大常用功能进行了人性化设定，只要旋转旋钮即可作出调节，它的智能步骤灯和提示效果音，也能直观地区分烤箱的工作状态。
作为国内首款专业级台面式烤箱，如何界定美的FUN烤箱所开启的台式和嵌入式之外的第三个全新品类？
赵莉:一般来说，烤箱按照产品形态分，可以分为台式烤箱和嵌入式烤箱。台式烤箱也就是小烤箱；嵌入式烤箱一次性烘烤的食物较多，配置也较高，价格也高。随着中国智能家电市场的加速发展，对于那些亟待提升生活品质，不肯用小烤箱“凑合着”的、又完成厨房基本装修因而无法选择嵌入式产品的消费者，我们量身定做了美的FUN烤箱。美的FUN烤箱兼具嵌入式烤箱的专业性和台式烤箱灵活性，是一种独立式专业烤箱。
美的正在加深国际发展和合作拓展，据了解，美的FUN烤箱的设计团队囊括了国外多位顶级专家？
赵莉:苏宁易购是美的厨电战略合作伙伴，一直以来，双方精诚合作，密切配合。2017年度，双方又达成战略倍增深度合作。烤箱品类是近年新兴高增长品类，美的厨电和苏宁易购签定2017年美的FUN烤箱战略主推协议，旨在打造烤箱高端智能，提升烤箱销售结构。双方签定战略主推目标10000台，苏宁易购线上4000台，线下6000台。
据了解，美的厨电和苏宁易购已经签订了战略主推协议，美的FUN烤箱预期将实现什么样的目标？
赵莉:苏宁易购是美的厨电战略合作伙伴，一直以来，双方精诚合作，密切配合。2017年度，双方又达成战略倍增深度合作。烤箱品类是近年新兴高增长品类，美的厨电和苏宁易购签定2017年美的FUN烤箱战略主推协议，旨在打造烤箱高端智能，提升烤箱销售结构。双方签定战略主推目标10000台，苏宁易购线上4000台，线下6000台。
据美的2016年年报显示，美的去年净利润同比增长了15.56%。与此同时，中国家电市场和品牌的竞争也越来越激烈和瞬息万变，您对美的智能产品的未来走向怎么看？
赵莉:美的FUN烤箱的上市是出于情感的寄托，也是一次大胆的尝试。未来的智能家电会有非常多的方向，聚焦美的厨电，就是回归人性。日本的家电和手机业之所以会在大浪潮中逐渐衰落，其中一个原因就是功能太多，越来越繁复的功能对产品和用户而言不是一种升级，而是负担。我们的研发方向是做到最简单，不断简化——操作简化，设计简化。另一方面，运用美的M-SMART，通过收集用户的生活习惯和数据，实现一键启动。未来美的FUN烤箱，智能烤制一块面包的同时，它会告诉你吃多少适合。