可怕！你的外卖，可能一年半前就做好了？

如今，很多肇庆上班族都喜欢叫外卖。

因为外卖方便又满足快速饮食的需求~

但近日，就有网友爆料：

大家平日里吃的外卖，

其实是一年半前就已经做好了的？！

这也太可怕了吧

…

正常餐厅出餐基本是早上

很早去购买新鲜的菜肉，

然后经过各种煎炸煮蒸等工序，

但是有时候我们平时叫的外卖并不是！

它们都来自于一个东西

——菜肴包！

菜肴包是什么？

上个世纪20年代第一台快速冷冻机在美国试制成功后，速冻加工食品随即问世。一般来说，菜肴包先由工厂半机械化地一次性烹饪好几百甚至上千斤的菜肴，然后再将这些菜肴进行真空分装，每包重量大概是几百克，最后再将这些菜肴包速冻保存，冷链运输销售。吃之前，只需通过微波炉加热或者是水浴加热即可。

也就是说，当你通过手机下了订单，

有些商家便将冷藏已久的菜肴包，

通过微波炉等工具进行简单的复热，

几分钟的时间出锅，然后装进塑料餐盒，

通过外卖员送到你手中

…

菜肴包品类丰富，价格便宜

据深圳第一现场报道，

龙岗区的一家菜肴包经销商，

他们代理的菜肴包，一共有25种菜品，

单价从4.2元到8元不等，

涵盖粤川湘多种热销菜系

…

并且价格也是便宜到没眼看，

排骨竟然只要八块钱！

菜肴包生意火爆，销量翻倍

经销商介绍，

一包菜肴包普遍是200克左右，

刚好就是一份外卖的菜量。

经销商说，在餐饮行业，

菜肴包也不是什么秘密了。

尤其外卖店，则更加普遍。

…

如果自己备料，一天顶多接200多单。

如果用菜肴包，至少2000多单，

销量足足翻了10倍

…

一年半前的外卖你还吃吗？

我们平时的普通食材，

放在冰箱里顶多保鲜两三天，

而菜肴包的保质期可以是半年到1年。

比如下面这款菜肴包，

保质期更是高达一年半！

…

也就是说，

你平时上班叫的外卖，

很大可能就是一年半前就做好保存的

…

当经销商被问及是否会不新鲜，

还表示这个日期很正常。

不仅仅是外卖，有些餐饮店的

堂食也用菜肴包

省时又省力，翻台效率还高！

有部分肇庆街坊评价说：

这不是已经是心照不宣的事情了吗？

没什么大惊小怪的吧？

但也有较多街坊表示：

接受不了菜肴包！

除此之外，

更多的街坊关心的是：

这种保质期一年半不等的菜肴包

吃进肚子，安全吗？

关于安全这一点，专业人士认为：

正规的菜肴包生产厂家受食药监部门监管，产品质量需要达到国家检验标准，在安全性这方面是有保障的。

从卫生、安全的角度讲，只要合规，菜肴包并不存在额外风险。甚至从某种程度上来说，还有一定的好处。

Ps：如果有人在餐馆吃坏肚子，菜肴包要是出问题，可以进行同批次产品的查验，进一步溯源，从而保护消费者权益。但如果是现做现卖的，消费者很难找商家维权。

菜肴包做出来的外卖你敢吃吗？

对于菜肴包，大家怎么看呢？

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