砂锅不开锅，再好的砂锅也会开裂，教你开锅方法，不粘锅不开裂 / 开普饭

大部分朋友在平时比较喜欢吃鱼,因为鱼肉脂肪含量低,蛋白质含量高,是一种特别健康的肉类,即使吃很多也不会长胖,但是很多朋友在家做鱼的时候就会发现很容易将鱼皮煎破了,做出来的鱼虽然味道不错,但是卖相就不好 ...

作为一个地地道道的北方人,面食是经常吃的一个食材.面粉被我们北方人做成了各种各式的花样,面粉经过加工后可以做包子.面包.面皮.面饼.馒头.面条.饺子.馄饨等等,可谓是把它的功能发挥到最大化. 作为一个 ...

点击关注,每天精彩不断!导读:想吃炒面别再买,掌握3个小窍门,面条不碎不粘锅,分分钟就学会!一直以来都有"南米北面"的说法,但是随着时代的发展,越来越多的北方人爱上了吃米饭,越来越 ...

"越简单的菜,越考验厨师的功力",这话暖暖我是深表赞同的. 家常菜里,土豆丝极受欢迎.好吃的土豆丝口感清脆利落,还能自带锅气,吃起来下饭又过瘾.可为什么自己在家却总做不好? 因为要 ...

问土豆丝处理窍门防止藕炒出来变黑的秘诀排骨怎么焯水? 排骨怎么做才能变嫩? 烧带鱼时,姜片先放还是后方鱼汤瞬间变白的方法蘑菇怎么保存土豆丝处理窍门 1.土豆要用刀切丝,别用擦拭工具手切土 ...

哈喽大家好,这里是简食记!鸡蛋是老少皆宜的食材,好像没有人不爱吃.它还是我们身体蛋白质的重要来源,不仅营养价值非常丰富,还能搭配各种食材,既不会抢了主菜的风头,又能提鲜-- 在我们公司有一个很二的小姑 ...

煎鱼不粘有诀窍,最忌直接下锅,大厨教你,保证不粘锅不破皮!

现在正是大虾便宜的时候,我们这里的价格已经降到一年中最低的时候了,一斤只要16元,天气慢慢的转凉,到10月份的时候,虾的产量就会减少,而价格也就会随之上涨了,去年天冷的时候,我们这里一斤涨到了45元, ...

砂锅不开锅，再好的砂锅也会开裂，教你开锅方法，不粘锅不开裂