吃一顿火锅长4斤肉？火锅应该这样吃，不长肉还掉秤，你试一试

家人聚餐，朋友聚会，一顿热气腾腾的火锅最合适不过了。

火锅，很多人都喜欢吃，但也很容易营养摄取过多，出现一不小心就长胖、甚至“上火”、口腔溃疡的情况。那么，火锅大快朵颐之后，怎样才能不上火、不长肉呢？

其实，吃火锅也需要技巧的。以前我也是很少吃火锅，因为每次吃完火锅第二天不仅舌头、嘴唇会起泡，而且4斤肉立刻就上身！可准了，我试过很多次，吓得我都不敢碰火锅了。

直到我的一个中医朋友告诉我，火锅再好也不能乱吃，“吃得对营养翻倍，吃不对肠胃受罪”。吃火锅，最正确的做法是先吃一些蔬菜垫底，再吃肉类和其他的食物。一味地只吃肉食不吃蔬菜，不仅会“上火”，还会营养过剩，造成肠胃负担，长胖也不可避免。吃火锅，肉类和蔬菜要交替吃，这样不会感觉到过分油腻，而且，还可以促进消化，降低血脂，防止脂肪堆积。

很多人觉得，火锅的汤很香很浓，融入了火锅食材的全部精华，吃完火锅后，必须要喝点汤。其实，火锅汤还是少喝为好。肉类、海鲜、菌类、蔬菜，经过长时间的烹煮，产生浓度极高的物质，这些物质进入人体后，经过肝脏代谢产生尿酸，大量的尿酸沉积在血液和组织中，会引发痛风病。

说起火锅，不得不说说我新买的这款臻米升降火锅，在家里吃火锅真是方便。这是一款高科技产品，能升能降，煮的时候降下去，煮熟后一键升上来，想吃啥就夹啥，好吃看得见。再也不用锅里捞啊捞的，也不用再吃别人的口水了。最关键的是，它可以减少汤中的嘌呤物质，预防痛风病。自从我买了这款火锅，我家就隔三差五地吃顿火锅。如果你喜欢，可以点击以下链接查看和购买。

火锅的美味不可抗拒，吃完火锅之后再喝点茶水或温开水、蔬菜汁，嚼点大蒜，吃点凉性的水果，对身体极为有益。

茶水中的咖啡碱可以提高胃液分泌，促进消化吸收， 分解脂肪，让你大吃一顿火锅后，还不易长胖。吃完火锅也可以再喝一大杯温开水，能够促进消化，加强胃肠吸收，排出体内的有害物质。还可以吃点大蒜，能够提高身体的新陈代谢，加速体内脂肪燃烧，减脂瘦身。再吃点凉性的水果，比如梨、橙子等，清油腻不上火，水果含有的大量膳食纤维还可以帮助消化。蔬菜汁热量低，纤维丰富，可以帮助肠道减少营养物质的吸收，避免吃火锅之后长肉。

还有需要注意的一点是，吃完火锅第二天一定要饮食清淡，最好是只吃蔬菜和水果，如果像我这样一天不吃主食就受不了的人，可以少吃点粗粮，比如玉米、红薯、豆类。

以前每次吃完一顿火锅，第二天称一下一准儿长4斤，而且舌头还会溃疡，自从我这样吃火锅之后，每次一点儿也不会上火，而且一两肉也不长，偶尔还会掉秤，神奇吧？跟着我这样做，你也行，试一试吧！