痛风患者吃醋会影响尿酸水平吗？

醋是一种比较常见的调味品，平时吃饺子、吃面、或者一些菜式上我们都会经常看到，也是我们生活必需品“柴米油盐酱醋茶”的其中之一。

醋吃起来酸，并且是PH值小于7的酸性物质，但当醋进入人体经过一系列的酶促反应后，最终代谢产物为确是呈弱碱性，所以，实际上醋为“碱性食物”，适量吃醋在一定程度上还有利于痛风患者碱化尿液，促进尿酸排泄，降低尿酸的水平。

同时，醋也是一种嘌呤含量较低的调味品，属于低嘌呤食物，并不会影响尿酸水平升高。

除此之外，养生专家认为醋本身是温热性食物，具有温中、助阳、散寒等功效，适用于阳虚、气血虚、痰湿体质的患者，而部分痛风患者属于该类型体质人群，能中和痛风以及患者体内的寒气。

因此，从以上三点分析，痛风患者食用醋基本是不会影响到我们体内的尿酸水平。虽然说痛风患者可以吃醋，但是也不宜天天食用，醋本身具有刺激性，多吃会伤胃，特别是这几类人。

1、本身对醋过敏的患者；

2、低血压患者；

3、胃溃疡和胃酸过多的患者；

4、正在服用某些西药者，建议在医师的指导下食用；

5、正在服用发汗的中药的患者，也建议在专业医师的指导下食用。