青山学10种早餐粥的熬制方法：营养健康还养胃，小孩大人都喜欢

1.绿豆百合粥

食材：干百合10克，绿豆、圆糯米各50克、冰糖适量

做法：

1百合洗净，用水浸泡1小时；绿豆、圆糯米分别洗净，用水浸泡1小时。

2锅置火上，放入清水、绿豆、圆糯米煮沸，转小火熬煮40分钟。

3放入百合、冰糖，百合煮熟后即可。

2.荷叶莲子粥

食材：糯米250克，莲子60克，荷叶1张，枸杞、冰糖适量

做法：

1.莲子用水浸泡2小时。

2.糯米洗净用水浸泡2小时。

3.荷叶洗净切大片,放砂锅,清水煮开,小火10分钟。

4.把荷叶捞出。

5.把莲子,糯米,放入砂锅大火煮开.小火30分钟。

6.关火15分钟,再开小火,煮10分钟。

7.把枸杞洗净,放入,煮一下即可。

3.山楂玫瑰冰粥

食材：山楂片、干玫瑰花、西米、大米、红糖

做法：

1.锅内放水，烧开后放入山楂块。

2.熬至山楂块融化，将干玫瑰花熬制成酱。

3.放入大米、西米煮制黏稠，关火放入冰箱保存。

4.吃的时候放入干玫瑰花，就好了。

4.田园时蔬粥

食材：西蓝花200克，香菇、草菇各两朵，胡萝卜半根，大米100克，鸡汤1200毫升

做法：

1、大米洗净浸泡1小时；各种蔬菜洗净，均用沸水焯烫，西蓝花掰碎，香菇、草菇、胡萝卜分别切丁。

2、锅置火上，放入鸡汤与大米，大火煮沸，加入香菇、草菇与胡萝卜丁，煮沸后用小火熬煮至黏稠。

3、加入西蓝花、盐、胡椒粉、白糖，中火煮沸，放入味精与香油调味即可。

5.冬瓜瘦肉粥

食材：冬瓜200克，大米100克，瘦肉150克

做法：

1.大米提前淘洗干净，用水泡2小时。瘦肉提前剁成肉末备用。

2.使用砂锅并放入半锅水，之后放入剁好的肉末煮沸后撇去浮沫。

3.放入泡好的大米煮沸后改小火煮粥。

4.冬瓜去皮洗净后切成小丁备用。

5.粥快煮好时放入切好的冬瓜丁，继续煮至“粥烂瓜熟”。

6.根据自己口味与喜好放入一小匙的胡椒粉，调入适量盐搅拌均匀。

7.淋入少许的香油煮一分钟即可关火食用。

6.红豆薏米粥

食材：红豆，薏米，水，冰糖、枸杞适量

做法：

1、首先选取合适的红豆、薏米。

2、红豆、薏米洗净泡4小时以上。

3、泡好后和冰糖（根据自己的口味加）、枸杞一同放电饭煲里就可以了。

4、熬到红豆、薏米熟烂开花。

5、盛出稍晾凉即可享用。

7.红薯粥

食材：大米、红薯

做法：

1. 将红薯削皮切成小块。

2. 大米洗干净后用清水泡30分钟。

3. 大米浸泡好以后，放进电饭煲中。

4. 加适量清水。

5. 再把红薯块也倒入电饭煲中。

6.开启煮粥模式，30分钟左右即可。

8.南瓜粥

食材：南瓜，大米

做法：

1.大米洗净，用清水浸泡20分钟，浸泡的大米容易煮烂，软绵，粥会更加顺滑好吃。

2.南瓜去皮、去籽、去瓜瓤，洗净切小块。

3.切好的南瓜块放入锅里，然后把米捞出沥干水，放入锅里，加适量的饮用水。

4.盖上盖子，大火煮沸之后，改为中小火慢煮20分钟。每个锅不同，熬煮时间略有不同。

5.煮好的粥，焖10分钟，再开盖。

6.盛出即可食用。

9.桂圆枸杞小米粥

食材：小米，桂圆，枸杞

做法：

1.小米反复冲洗干净。

2.桂圆去壳将桂圆肉洗干净。

3.枸杞洗净备用。

4.锅里放水，待水开后放入小米，改用中火15分钟后，转到电饭煲中。

5.加入桂圆肉和枸杞，按煮粥键，待煮好跳闸后再焖10分钟即可。

10.红枣红豆薏仁牛奶粥

食材：牛奶250，毫升薏米100克，红豆50克，红枣、冰糖适量

做法：

1. 将薏米，红豆到入碗中，清水浸泡4小时以上。

2. 锅内加水烧开，倒入泡好的薏米红豆。

3. 水开后转小火40分钟。

4. 再放入切开的红枣和冰糖，煮20分钟。

5. 关火，倒入250毫升的牛奶，搅匀盛出即可。