一看就会,一做就对!肉香四溢,还富含维生素,专治宝宝没胃口

文/笨笨团子妈

个人微信号:fushi1025

先听我念叨几句呀:
现在微信推送不按发布时间顺序了。好害怕淹没在你的茫茫订阅号列表中,然后就走散了……

记得把“笨笨团子的宝宝辅食”设为星标,每次看完文章点亮文末右下方的“在看”,这样我们才好每天早上10:00按时见面哦!
对了,好多小伙伴都找不到小程序入口。大家可点击下图进入,我将往期食谱按月龄,功能等做了分类。爱你们!

一到冬天,我家就是芋头吃上瘾的节奏。
芋头营养丰富,不仅含有大量淀粉,矿物质以及维生素,还含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫液蛋白,补能吸收后能产生免疫球蛋白,可提高机体的抵抗力,它的味道细软,黏嫩爽口,不管是做汤,小饼,还是做成家常菜,搭配肉类都很搭,关键还容易入味儿
无论是汤、做成小饼、炖肉类,我都喜欢,但要说我最近做的最香食谱,肯定是今天这个做法,好吃到见盘底

春节家里来客,可以做上一盘,拿得出手的硬菜系列

—芋儿蒸鸡

食    材

三黄鸡:半只

芋头:12个

香菇:9朵

黄花菜:1小把

大蒜、姜、青蒜:适量

山茶油、盐、宝宝酱油:适量

参考月龄:18个月以上

难易程度:简单

提示:适合对食谱中食材不过敏的宝宝

制作量不代表添加量哦!!

步   骤

— 1 —

黄花菜泡软,撕成丝

*黄花菜的花药里含有以秋水仙碱为主的多种生物碱,鲜食可能中毒,只有干制品用水泡发后再煮熟方可安全食用。

— 2 —

香菇焯水切片备用

— 3 —
芋头用削皮刀去皮洗净,切成2、3厘米左右的厚度
*芋头上面有黏液容易导致皮肤过敏,最好带手套操作哦

— 4 —

将芋头,黄花菜,香菇淋少许山茶油,腌制10分钟

— 5 —

同时,鸡肉剁小块,加入玉米淀粉,盐和宝宝酱油,拌匀,腌制约25分钟。
*大家也可以把鸡肉抱成鸡腿,或者排骨等;我这用的三黄鸡,千万不要用柴鸡哦,蒸不烂,柴鸡适合炖汤
— 6 —

将腌制好的黄花菜,香菇,芋头,放入盘中打底

— 7 —

在到上面。倒入拌好的鸡肉,铺平

— 8 —

冷水上锅,水开后中火蒸30分钟。

*如果宝宝咀嚼能力弱的,可以多蒸一下,至鸡肉软烂。

— 9 —

荤素搭配,营养美味!

— 10 —

来吧,开吃,反正我们没几分钟就见盘底了

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