美食推荐：豉香土豆片，剁椒蒸鸡翅，五彩清爽虾仁，麻婆豆腐做法

麻婆豆腐

用料：花椒末，豆腐1块，郫县豆瓣酱，肉沫50克，花椒粒10粒，辣椒粉，胡椒粉，水淀粉，小葱（切葱花）

做法：

1.锅中热油，炒熟肉沫，盛出备用。锅中再备油，炒香豆瓣酱，炒出红油。

2.加清水，放入花椒粒，辣椒粉，胡椒粉，小火煮5分钟，加入炒好的肉末。

3.将豆腐切成小方块，倒入锅内再煮几分钟。倒入水淀粉，再次煮开汤汁，盛出装盘撒上花椒末和葱花即可。

五彩清爽虾仁

食材：虾仁350g、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺；

做法

1.虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟；

2.腌制好的虾仁加入2小勺淀粉；抓拌均匀；

3.胡萝卜和黄瓜洗净切小丁；

4.锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出；

5.另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生；

6.加入少许盐，加入玉米粒翻炒；

7.然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火；

豉香土豆片

主料

土豆、腊肉、青尖椒、红尖椒、葱、香菜、仲景牌香菇豆豉、盐糖

做法

1、土豆去皮洗净后，先对半切开，再切成3-5毫米的片，不要切太薄，在清水中浸泡片刻，捞出控水备用；

2、辣椒洗净，切圈圈，大蒜去皮洗净，拍碎，香葱葱白切小丁跟大蒜放一起，小葱叶子和香菜切一厘米左右的段；

3、炒锅上火，锅热后加入多一些烹调油，油热后下入土豆片煸炒；至土豆片微金黄色，捞出控油备用；倒出锅里的底油，下入腊肉片煸炒至透明，出香味；下入辣椒、大蒜和葱白爆香；

4、加入适量的香菇豆豉，炒香；倒入土豆片翻炒，均匀裹上豆豉的颜色和味道；调入适量的盐和糖，翻炒均匀；关火，撒上小葱叶和香菜，拌匀出锅

剁椒蒸鸡翅

食材：鸡翅、剁椒、葱、姜、盐、料酒、酱油、黑胡椒粉、油

做法：

1、鸡肉清洗干净，在背上刮两刀，然后放入清水中浸泡一会去除血水，捞起来沥干水分。

2、鸡翅放入碗中，加入姜末、料酒、酱油、盐、油、黑胡椒粉搅拌腌制15分钟。

3、鸡翅上放入适量的剁椒铺盖。

4、鸡翅用保鲜膜盖上，然后在保鲜膜上用牙签搓几个小洞。放入蒸锅中蒸20分钟左右就可以了，最后撒上葱花就好了。

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。