饺子皮别再一个个擀了，老保姆教我拿手绝活，一秒一个，真快

饺子在我们平常生活中是一种非常常见的美食，也是我国的传统美食之一，几乎家家都会做。有很多朋友都特别喜欢吃饺子。虽然饺子好吃，但是饺子做起来却比较麻烦，尤其是擀饺子皮，甚至很多人因为觉得擀饺子皮麻烦，就不自己在家包饺子了。不仅如此，很多朋友也不会擀饺子皮。那么今天咱们就教大家一个快速制作饺子皮的方法，做起来特别快，可以说是一秒钟就能做一张饺子皮，一点也不费事，做出来的饺子皮特别圆，特别完整，薄厚一致。

擀饺子皮之前呢，是先和面，首先准备300克面粉，准备好300克面粉之后咱们接着把它放到一个大碗中，然后加入三克左右的食用盐，接着倒入清水，搅拌成絮状，一直搅到看不到擀面粉的时候咱们再下手将它揉成一个质地偏软一点的面团。

揉好面团之后将其放到碗中，然后盖上一个盖子，先松弛5分钟。因为如果不松弛5分钟的话，面团是比较难揉得，而且表面也不容易揉光滑。松弛5分钟之后再揉，这样，面团就更容易揉光滑，揉成自己比较想要的硬度。

面团和完了，很多人都是先把面团搓成长条，然后再分成大小相等的面剂，最后再把小面剂按扁，按扁之后再用擀面杖擀成饺子皮，这种做法是最传统的做法，虽然用这个方法的人很多，但是这样一个一个的擀饺子皮真的是太浪费时间了，而且不会擀饺子皮的人也擀不圆。

那么接下来咱们就一块去看一下如何快速制作饺子皮，咱们的面团和好之后直接放到案板上，然后用擀面杖擀成一个薄一点的大面皮。这个大面皮的厚度和咱们平时包饺子用的饺子皮的厚度一样就可以了。接下来准备一个空的塑料瓶，一定要是圆的塑料瓶。塑料瓶准备好之后咱们用一把剪刀将其从中间切开，切口处要剪得圆一点，整齐一点，不要有毛刺。

饮料瓶剪好之后，咱们将其直接扣在面皮上，然后用力压一下，这样一张张非常圆整的饺子皮就出来了，全部压好之后咱们将多余的面皮取出来，然后把多余的面皮再揉成一个面团，擀成薄饼，再重复这样的操作。这样做出来的饺子皮不仅薄厚一致，而且特别圆，特别整齐，看着就非常好看。