青山学的营养餐，滋阴防燥，全家人吃了身体倍棒

龙利水煮鱼

1.今天用的龙利鱼，第一次吃哦，买的冰冻的，忘记拍照了，这个是已经腌好的了，放了盐柠檬生抽腌制

2.这个是西红柿哦，正在熬呢

3.材料准备完毕

4.豆芽炒好垫底，家里刚好还有点莴笋一起放下去了

韩式拌饭

1.准备主材料

2.准备酱料

3.鸡胸切丁

4.加入少量盐和生抽后抓匀

5.主材料的蔬菜都切丁

6.锅里放少量油，煸炒鸡丁至变色后加一汤匙韩式大酱

7.再放入其他蔬菜煸炒

8.依次放入一汤匙韩式辣酱，泰式酸辣酱，生抽，盐和少量白开水，调成拌饭酱

卤猪蹄

1.把猪蹄焯一道血水，用刀将猪皮瓜干净，再用开水清洗

2.热炒锅放适量色拉油，将猪蹄的皮煎成金黄色。

3.炒锅中放色拉油放白糖，炒出糖色，小心炒焦了。

4.将炒好的糖放进卤猪蹄的蒸锅中（家里只有这种锅），放入水以及辅料1、2。待水开后放入猪蹄。

肉末香菇豆腐

1.备好所需材料。

2.香菇用盐水浸泡10分钟洗净备用。

3.前腿肉剁成肉末，用油，盐,生抽，木薯粉腌15分钟。香菇切小块，豆腐切小方块，蒜苗切丁,小米椒切丁，蒜剁成蒜末。

4.豆腐下油锅煎至金黄色。

5.盛起备用。

6.蒜苗、小米椒下炒锅炒熟,调入少许盐。

7.盛起备用。

8.热锅冷油下蒜末爆香，加入肉沫炒至变色。

9.加入香菇炒2分钟。

10.加入1碗清水,煮开。

11.加入豆腐,调入盐、生抽,小火焖煮5分钟。

香菇肉丁打卤面

1.木耳热水泡开切丁，香菇焯水过凉切丁。里脊肉切丁，黄瓜擦丝，葱花少许备用。

2.准备食材过程中烧水煮挂面，煮好过凉备用。

3.锅中加适量油温火滑炒肉丁，加猪油化开，加葱花爆香，加香菇丁、木耳丁翻炒，加生抽、老抽、盐、花椒粉调味。

4.加适量水稍煮，加水淀粉勾芡至浓稠，加少许辣椒油提味，卤汁完成。

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