Bonbon美食说｜蓝莓马斯卡彭奶酪一口酥
Petits croustillants aux myrtilles et mascarpone
蓝莓马斯卡彭奶酪一口酥
（建议阅读时间：1 分钟）
Délicieusement croustillantes et gourmandes, ces bouchées aux myrtilles et au mascarpone ne feront pas long feu ! Parfaites pour une petite faim ou en dessert, ces gourmandises raviront les papilles des petits et grands.
蓝莓马斯卡彭奶酪一口酥不需要咀嚼很久！当您食欲蠢蠢欲动，这款小点心非常适合您，或者作为甜点享用，老少皆宜。
Ingrédients 食材
-Pâte philo
妃乐酥皮
-100 g de mascarpone
马斯卡彭奶酪100g
-50 g de sucre glace
糖粉50g
-100 g de myrtilles fraîches
新鲜蓝莓100g
-Pois chiches
鹰嘴豆
-Un peu de beurre fondu
融化黄油少许
La préparation
做法
Les étapes:
步骤:
1.Beurrez des moules à muffins et préchauffez votre four à 180 °C.
在纸杯蛋糕模具中刷上黄油，将烤箱预热至180°C。
2. Découpez des carrés de pâte philo et superposez 4 morceaux en les badigeonnant de beurre fondu et en les décalant légèrement entre chaque portion.
将妃乐酥皮切成正方形，每4张叠在一起，刷上融化黄油，并将每张酥皮面稍微相互错开。
3. Déposez-les dans le fond des moules et remplissez-les de pois chiches avant d’enfourner pour environ 15 minutes de cuisson.
将酥皮放入模具，然后加入鹰嘴豆，然后烤制15分钟。
4. À la sortie du four, démoulez vos préparations et retirez les pois chiches puis laissez-les totalement refroidir.
从烤箱中取出，脱模，并取出鹰嘴豆，然后使其完全冷却。
5. Fouettez le mascarpone avec le sucre glace puis garnissez vos préparations précédentes et disposez quelques myrtilles fraîches par-dessus. Réservez 1 heure au réfrigérateur.
用糖粉打发马斯卡彭奶酪，然后加入酥皮中，并在上面放一些新鲜的蓝莓，放入冰箱冷藏1小时。
Vos croustillants aux myrtilles et au mascarpone sont prêts à être dégustés !
请享用蓝莓马斯卡彭奶酪一口酥！
Source：
https://larecette.net/petits-croustillants-aux-myrtilles-et-mascarpone/
图片来源：网络
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