买猪肉时，碰到这“5种”请转身就走，肉摊老板：我从不让家人吃

买猪肉时，碰到这“5种”请转身就走，肉摊老板：我从不让家人吃

猪肉是我们日常生活中经常会吃到的一种肉类食材，做法百样，味道美味，深受各种人士的喜爱。虽然经常吃，但是很多人在买猪肉的时候却不知道要如何挑选，基本都是随缘，第一眼瞥到哪块就是哪块，因此经常会买到劣质猪肉。

今天就跟大家分享几个买猪肉是经常会遇到的“坑”，下次再买猪肉的时候，看到这几种一定要转头就走，这几种肉肉摊老板从不让家人吃。

第一种：没有盖章的猪肉

我们都知道，通过正常途径流经市场上的猪都是要经过严格检疫的，检验合格的猪肉会在其背上盖上一个“检疫合格”或者“已通过检疫”等的章，这种猪肉就可以安心购买。虽然国家在这方面检查严格，但是难免会有“漏网之鱼”。在很多的小作坊或者流动的集市上，他们啊售卖的猪肉就是没有经过“盖章”的，这种猪肉极有可能就是没有经过检疫，或者检疫不合格的猪肉。这种猪肉虽然价格跟正常摊位上的相比会更加便宜，但是风险也是很大的，所以大家千万不要贪图小便宜而去买这种不知来源的猪肉。

第二种：肉色不正常的猪肉

像颜色鲜红或惨白，或者是其他一看就知道不正常肉色的猪肉，大家也一定不要买，即使价格再便宜，商家如何信誓旦旦地保证。

但是很多商家在卖猪肉的时候，会在猪肉架上装上一种特别的灯，在这种灯光的照射下，会让猪肉显得特别的新鲜，如果是这种一眼看不出来的情况，最好是拿一块出来在正常的自然光下确认一下，留给心眼，千万不要被灯光效果给蒙骗了。

第三种：摸起来黏黏的猪肉

这种摸起来黏黏的猪肉一般都是隔夜或者已经剩下了几天的猪肉，产生黏腻感的原因是，猪肉上已经有大量的微生物滋生。所以买猪肉的时候，一定要用手摸一下。

第四种：有类似米粒形状附着物的猪肉

这种有米粒状附着物的猪肉在以前是经常能看到的，现在基本上没有了，但是万一碰到了千万不要买！这种米粒状的物质一般都是虫卵，若是吃进肚子里，那对身健康是一个非常大的隐患。

第五种：闻起来有异味的猪肉

这种闻起来有异味的猪肉，不用多说就知道不是什么好肉。正常的新鲜的猪肉是不可能有异味的，所以如果你碰到这种肉也请一定要转头就走，多半是已经变质了的，吃了可是要拉肚子哦。

最后提醒大家：买猪肉一定一定要到正规的超市或者有严格认证的菜市场去买，这种地方都有严格的市场管理，猪肉也都是经过严格检疫的，不会耍什么坏心思，吃起来也安心。