美食精选：儿童营养粥，肥肠豆腐煲，电饼铛干煎鱼，鸡翅烧胡萝卜

儿童营养粥

用料：稻花香米50g；黑米10g；绿豆10g；薏仁米10g；荞麦10g；红小豆10g；瓜子仁适量；冰糖适量；

儿童营养粥(太子粥）健康营养就是喜欢它的做法：

这是所用的原料哦稻花香米黑米绿豆薏仁米红小豆荞麦瓜子仁冰糖

接下来把原料放到水里进行浸泡，浸泡30-40分钟即可

加水煮粥了哦粘稠点的水比例高压锅（1:5）普通锅（1:8）平常点的水比例高压锅（1:6）普通锅（1:10）

盖上锅盖，用大火烧开后，改为小火慢炖

当粥熬熟后，在保温上10-20分钟

这样就可以出锅喝粥了哦

肥肠豆腐煲

材料：豆腐、猪大肠、植物油、白豆蔻、酱油、蒜苗、盐、姜、八角、鸡精、冰糖

做法：

1、把姜洗净切片，辣皮子泡泡切段，蒜苗洗净切段

2、肥肠切段，豆腐切块，用开水过水，捞起沥干水分

3、热锅凉油加姜片辣皮子八角白蔻炒出香味

4、加肥肠，料酒，酱油

5、味级鲜翻炒均匀，加水一起大火烧开，转小火炖到肥肠酥烂

6、加入豆腐少许盐一起炖，炖至豆腐入味

7、加蒜苗大火收汁即可

电饼铛干煎鱼块

食材：花鲢鱼800g、油适量、盐适量、白糖2g、料酒4g、辣椒粉5g、孜然粉10g、红油4g、洋葱20g、姜2g

1.把新鲜花鲢鱼收拾干净洗净去掉鱼头切块

2.洋葱洗净切丝，姜切丝

3.用料酒、盐、把鱼块拌均匀，把洋葱丝、姜丝、孜然粉、辣椒粉，红油、白糖

4.拌均匀，腌制2小时以上

5.电饼铛刷上一层植物油预热，加鱼块、洋葱丝

6.加盖按下烤肉的功能键，用上下功能

7.听到滴滴的响声，翻面继续煎到鱼块两面金黄色

8.断电，两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可

小贴士：

1.鱼块腌制的时间越久越好

2.煎的时候不要加辣椒粉孜然粉，要不一煎就糊了

3.煎的时候，烤肉功能用完后，再按下煎鸡蛋饼功能即可煎的金黄酥香

鸡翅烧胡萝卜

材料： 鸡翅、胡萝卜、盐、冰糖、小葱、蒜、生抽、料酒、花椒。

1、胡萝卜切小块。鸡翅焯水。

2、炒锅烧热加入植物油，加入冰糖。

3、用筷子不断搅拌至冰糖融化，成红色。

4、加入鸡翅煎至两面都呈金黄色。

5、加入花椒、葱、蒜煸炒。加入少量生抽

6、加入胡萝卜、料酒、热水大火开锅，中火烧15分钟，再加入盐，最后大火收汁即可。