印象裕国(上)
五年前,香菇业不知道裕国,正常,今天不知道裕国,用时髦的话说,你out了!
裕国不是黑马,是一匹历经沧桑脱胎换骨的骏马!
怀着百闻不如一见的心情,11月18日,到达湖北随州,探访裕国菇业,拜会雷裕国先生。
因为行程匆忙,而雷总也同样忙碌,许多心头的问题并未能够细谈,但也很够了,要知足,毕竟雷总用了最大的热情来接待我这个不速之客,而收获的认知,完全是不虚此行的!
开始有一个没弄清的事情,就是雷总的名字,平常看到的外面发布的文字,都是“雷于国”,而且连打字跳出来的也是:“雷于国”,可是雷总给我的名片,却是“雷裕国”。不过这个实在无关紧要,重要的是,雷总的事业,确确实实的在让国家富裕,让地方富裕,让菇农富裕,“裕”了他的国,这个是不可忽视的。当然,我还是后补了一下,应该是“雷裕国”!
裕国之富裕,用文字形容不合适,用数字说话比较好,当别人在为产值过亿而奋斗的时候,裕国菇业是纳税过亿。裕国菇业的logo,也充分的诠释了这个利国利民的理念,而这是我一眼就看上它的原因!
裕国取得的荣誉很多,所以介绍裕国菇业和雷裕国的文章,我如果从这些方面谈,岂不成了狗尾续貂?所以,按照我的一贯思维方式,是要用自己的方式来讲事情的。即使由于时间关系了解不够深刻,但片段未必就不准确,而鄙人一贯的眼光毒辣,也可以让了解雷总和他们公司的人检验一次。
一、商业创新
关于裕国,很简单,做香菇生意,而且只做干香菇生意。然而不简单的是,为什么人家做大了?有人会说他人缘好,业务关系多,销量大。这个不算错,但也不算对,因为这不算核心,核心是一个开拓香菇干品分类的创新性商业理念。这个理念下,产品的区分不是等级,而是类别,类别的标准是用户需求,而非固定的旧标准。
现在走近裕国在随县的加工基地,两个巨型车间实际上很好的诠释了这种理念,他们分别是周黑鸭专用车间和无限极专用车间。传统的香菇分级,着重于外观、厚薄,产季、大小、圆整度,开伞度等,基本上以外在内容为依据,作为农产品,个体差异显而易见无法解决,所以,面对香菇超越作为食材的应用现实,裕国和需求结合,产生了一种不唯传统分级的模式。
我把这种模式成为产品细分。其实,在接触雷总和裕国之前,我也接触了一些香菇经销的信息,其中消费地点需求的差异,就是卢大权先生深感苦恼的事情,卢大权先生在经营保水剂之前,也曾经是干香菇经销商,他对不同地方的香菇要求束手无策,因为,香菇生产不是模具生产,大小是无法控制的,由于市场的差异,某些要求的产品就无法满足市场,而不能满足市场供应需求,是商家的大忌。
裕国的香菇产品细分,不是按照传统等级的方法,而是按照用户需要去分类,从分级概念到分类概念,相当于把所有菇品除残次的之外,都卖出好价钱,这是裕国的香菇商业化创新,而因为了这个创新,裕国才能在别人头痛的过剩状态脱颖而出成为行业的No:1。当然,雷裕国先生的创新市场模式需要各种针对性的用户发掘,特别是大客户的发掘,这个既是雷裕国先生的强项,也是他的骄傲。在雷先生谈起他数赴贵州拜访陶华碧女士,促使老干妈生产香菇产品的故事时,说的眉飞色舞,听的如痴如醉。
(待续)