低脂高纤，吃法百样，涮火锅必备的它也适合减肥吃！

它

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藻类低脂高纤，吃法多样，下得了厨房，上得了厅堂，凉拌炖炒小零食皆可，推荐给需要控制体重的朋友吃。

海带、海苔、海白菜……各种海藻怎么吃最合适，一张图告诉你。

藻类好吃、好做，但碘含量特别高，往往让患甲状腺疾病的人有所忌惮。

其实，并不是所有甲状腺疾病患者都不能吃海带紫菜；有些甲状腺疾病患者其实缺碘，反而得注意补碘。

2018年，中华医学会及中国营养学会共同发布了《中国居民补碘指南》，对不同人群如何补碘做出了说明；

少吃或不吃：

1. 甲亢患者。（甲亢患者再放射性碘治疗后，至少禁用7天富碘食物)

2. 碘过量而导致的甲减

3. 甲状腺功能正常的自身免疫甲状腺炎患者

4. 甲状腺癌术后患者在进行放射性碘清甲或清灶治疗之前

可以正常吃

1. 一般人群

2. 甲状腺全部切除导致的甲减患者

3. 甲状腺部分切除的人群

4. 碘缺乏所致的甲减

5. 无甲亢的甲状腺结节患者

6. 甲状腺癌患者

海藻吃法千千万

你最喜欢哪种做法呢？

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嘴巴寂寞，想要神乐同款醋昆布

图源：《银魂》

参考资料

[1]吉江 由美子、海藻の食物繊維に関する食品栄養学的研究,日本水産学会誌67（4):619-622,(2001) 海藻推荐榜

[2]日本食物成分表

[3]中国居民补碘指南，2018.5

编辑 | 山楂

设计 | 柚子

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