这种水果,服药期间千万别吃
水果在我们饮食中占有重要的地位,水果摄入不足,对人体的健康有很大的影响。
但是对于癌症病人来说,尤其是在吃抗癌药的癌症病人,有些水果却不能吃。
药物公敌——西柚
首当其冲的就是西柚,西柚是公认的服药期间绝对忌口的水果,有一种说法是一颗药与西柚同服,等同于连吃20颗药,严重时可能致命,这绝不是危言耸听。
研究表明,西柚与多种抗癌药物都会发生交互作用。追本溯源,其实是西柚中的呋喃香豆素及其化合物对CYP3A4活性有强烈的抑制作用,干扰抗癌药物的代谢,从而影响药物在体内的疗效。
CYP3A是细胞色素P450家族酶类中的一员,是身体中的一种重要的酶,主要存在于肝脏和小肠。CYP3A几乎参与了现今使用的近半数药物的代谢,药物经过它的钝化作用,直接或间接得促进药物从机体的排泄作用。
一旦西柚中的呋喃香豆素及其化合物抑制了CYP3A以后,人体对药物的代谢就会变慢甚至停止。简而言之,吃进去的药物在体内抑制反复作用,等同于连吃了20颗药。可想而知,药物停滞于体内无法排除的危害多么可怕。
不仅西柚的果实有这种强大的威力,连它的果汁、复合饮料同样具备抑制CYP3A的能力。
由Hyunmi Kim和Yune-Jung Yoon等研究人员调查了人们饮用的各种商业果汁,包括西柚、黑桑葚、野生葡萄、黑莓、石榴等果汁对CYP3A活性的抑制作用。结果发现,果汁中对CYP3A活性抑制潜力依次为西柚>黑桑葚>野生葡萄>石榴>黑莓。
因此,我们建议患者在服用药物期间,避免食用西柚、西柚汁以及含有西柚成分的饮料。
到底哪种水果才是西柚?
说起西柚,大家好像有一些陌生,很多觅友根本分不清到底哪种水果才是西柚。为此,互助君特地为大家找来各种水果,一起找出西柚这位神秘人物!
一号人物——沙田柚
别看我长的普通,其实我有两百多年的历史。不仅营养价值高,还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。我和西柚都含有呋喃香豆素,只不过我的含量比较少,对CYP3A的抑制功能不如西柚那么强烈,服用药物期间,例如靶向药、降血压药、降脂药、抗过敏药、镇静催眠药、免疫抑制剂、避孕药的患者建议还是别吃我吧!
二号人物——红心柚
虽然我的心是红的,可我真的不是西柚啊!听说有人造谣我是因为打了染色针才变红的,可真没见识。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授吴继红表示,红心柚子是柚子的一个品种,通过打针让普通柚子变红不太好实现,很容易被发现,因此,瓜果打针的谣言不可信。
我的红心是因为含有两类色素:水溶性的花青素和脂溶性的类胡萝卜素类,如番茄红素、β-胡萝卜素。不过大家要注意啦,我和沙田柚是好兄弟,都是柚子辈,服用药物期间也不要吃我哦!
三号人物——橙子
光从长相来看,我和西柚特别像,只不过我打出生起全身上下里里外外都是黄的。我也可以轻微地影响CPY3A的活性,但是并不能造成影响,患者们可以少量地吃我哦。
四号人物——橘子
相信大家一眼就能认出我是橘子吧,我和橙子一样,含有的呋喃香豆素非常少,大家可以适量吃哦。
五号人物——葡萄
为什么把我也放在这?这都怪西柚这小伙子,它还有个别名叫葡萄柚,大家听信谣言,以为葡萄也不能吃,让我背了黑锅,实属冤枉!秋天的季节,癌症患者最适合吃当季葡萄了,营养价值丰富不说,还含有大量的白藜芦醇,起到抗氧化、防衰老的功效。
六号人物——西柚
千呼万唤始出来,我就是传说中大名鼎鼎的西柚。我的长相和橙子差不多,我的果肉和红心柚一样,但我吃起来却非常酸。大家一定要记住我的样子,服用药物期间千万别吃我,无论是服药前还是服药后几小时内,我都会抑制CYP3A的活性,使得药物在人体内滞留,无法排出体外。
因此,重要的事情说三遍,服用药物期间,千万别吃我!千万别吃我!千万别吃我!