瘦身:有氧还是无氧?答:都要!
“ 就单次运动中的燃脂效果来说,有氧运动更优。但无氧运动的练后持续燃脂效果更明显。无氧运动的训练,很难长时间持续,更多地,是以HIIT的间歇形式存在。”
有氧与无氧,哪个瘦身效果好,很容易引起争论。
持有氧更优的人说,有氧运动就是脂肪供能为主的运动,而且平台分析的结果,每次慢跑得到的燃脂比例,都比冲刺跑要高,这个绝对没有错。
持无氧比例健身效果更好的人,拿不出更直观的数据,只好用自己现身说法来论战。事实上,我自己也经常用自己的实际瘦身效果来说事。
我承认,我瘦身取得重大突破,打开瓶颈的阶段,就是去年(2020年)疫情禁足的那个3-5月份。甚至在强调自己日常经常跑有氧的推文中,也承认在减肥话题里,常常鼓吹HIIT:
《在减肥话题里经常鼓吹HIIT的我,为什么自己经常在跑有氧?》
事实上,就整个瘦身大业来说,两者都不可或缺。
一、数据说话:慢跑与快跑的燃脂效果
训练当中所带来的燃脂效果,基本上呈现强度越小,燃脂比例越高的现象。
我们先来看看慢跑与快跑的燃脂效果:
图1是一场休息跑,在心率1区,跑10公里。平均心率126
,消耗热量675大卡,燃脂效率41%,燃脂热量276大卡。
图2是一场冲刺跑,平均心率161,消耗热量746大卡,燃脂效率14%,燃脂热量104大卡。
我们看一个数据举例:
一个体重64公斤的人,以7'30"的慢速跑,1小时,消耗512大卡。
如果他将速度提到5分配速,1小时消耗800大卡。
而进行1小时严格的力量训练,消耗384大卡。(我自己最大一小时到过310大卡,不过我是以自重力量训练手段为主)。
很显然,跑步比力量更消耗热量,有氧跑步比混氧跑步更消耗热量——并且折算成燃脂所得的热量,也是有氧比混阳高。
以上结论,没有任何悬念,也不必抬杠。
二、为什么还要鼓吹瘦身多练无氧或者HIIT
在这个语境里,我把HIIT和无氧,在效果上等量齐观。因为无氧动作是很难长时间持续的,假如40秒无氧运动,稍微休息一下,接着再来。把40秒无氧和休息(假设20秒),这样重复串起来,就是一个大的HIIT训练组。
所以,即使HIIT和无氧不是完全对等的概念,我在本文里,也就混用了,方便表述。
既然前面说了有氧慢跑有这样好的燃脂效果,为什么我们还提倡通过适当练习HIIT来达到减脂效果呢?
最重要的原因是:后燃效应。
所谓后燃效应,就是指训练后身体持续消耗热量的现象。
其中最起作用的,是训练强度。
这才是很多健身者、瘦身追求者,在健身房拼了老命跟那些接近自身极限的重量反复较量的动力。
有数据表明,消耗800大卡的有氧运动所带来的后燃效应,与消耗400大卡热量的力量训练所带来的后燃效应类似。
而800大卡的热量消耗,以我目前的体重和心脏强度,差不多是5'30"配速,跑70-80分钟的强度。
而400大卡的力量训练,通过大重量,高频次跳跃(如波比)等动作,大概30-40分钟就可以达到了。
所以,答案在这里:
用高强度力量训练来实现瘦身,很大的原因,是用时更短,且与长时间慢跑、中等强度跑,有同样的后燃效应。
很多人在说明HIIT用于瘦身“更合适”的时候,常说这个方法更省时间,逻辑在上述数据里。
三、有氧无氧都不可或缺
我所掌握的体育与运动知识告诉我,在健康道路上,两者不可或缺。
首先,如果没有很好心肺功能做支撑,很难很好地完成高强度训练动作。也许一两下,凭肌肉力量可以支持动作完成,3分钟、5分钟,并且重复多次的HIIT,如果心肺功能差,是很难做下来的。
而慢跑等有氧运动,是最好的心肺功能建设途径。
其次,有一种观点,抗阻性训练,对于心血管健康等不仅没有益处,甚至有一定的副作用。一味地以大重量、大强度进行力量训练,并不能取得健康的最大效益,而穿插有氧慢跑,则是最理想的平衡手段。
其三,从“刺激——休息”这个在运动中颠扑不破的真理的角度来看,不同类型、不同强度、不同刺激部位等的运动交叉间杂,本身就是训练必须的模式。
写到这里,忽然想起朋友探讨过的案例。他长年累月以同一个节奏、类似的心肺强度、甚至差不多的时间和距离,进行跑步,结果在花费大量时间的同时,收获很小。
任何运动,只要长年沿用一个节奏、一个模式,身体就会习惯而变得“高效”。在其他地方,高效是个好事,而在训练中,尤其是需要加大消耗的训练中,“高效”恰恰是反面的,它使得身体能够用较低的消耗,来完成任务。
突破身体“高效”瓶颈的,就是不同的训练内容,交叉进行。
四、跑步以外经常做的动作强度(主观感受)
昨天有朋友跟我说,根据我共享的跑步课表,实施了一周,感觉的确有效果。
这是Polar给我出的课表,我相信这样的大品牌,给出的训练计划,应该是科学的。而且,也跟我一贯所持”不能长年一成不变的节奏来训练“的观念是一致的。
那个课表就是由一个间歇,一个长时间基础(2区),两个中度跑(3区)这样的内容所构成的。
朋友问到有没有力量训练的课表,这个真的没有,过去拍过一个视频,不能算课表,只能算是我跑休日的一个记录,纯粹是生活记录的形式。
视频在这里,仅供参考。真正力量训练日,比这个要严苛一些。
一些在力量练习时,经常会涉及的动作,他们的强度都是不一样的。主观的体会如下。
1、准备活动。如,做展臂立面画圆、原地高抬腿等可以持续较长时间的低强度全身运动,是有氧运动,随着时间的持续,心率也会平稳地上升,但是这类运动的强度不大,相当于准备活动的热身慢跑。
2、快速原地冲拳,全身运动,可长时间持续,类似中速度跑,心率上升比热身运动快,心率数值也较高。但还是有氧运动。
3、武术套路演练。全身、很难持续,1分钟是正规比赛的时间,对一般人来说,是耐力极限了。强度相当于400米冲刺,混氧到无氧。
4、小重量哑铃等抗阻训练,非全身(局部),也可以长时间持续(不低于2分钟),大部分情况下有氧,通常心率也会慢慢爬升,可以到110上下。
5、大重量哑铃,俯卧撑,非全身(局部),不能持续(一般不会超过20秒),无氧,但用心率带来检测,整个过程心率非常低。
6、平板、深蹲。我也不知道该算全身还是局部^_^(因为平板主要腹部用力,深蹲貌似全身运动,但上肢几乎不受力,所以我也糊涂了)混氧。30秒内心率低,超过30秒会缓慢升高。
7、开合跳、跳绳等,全身,可持续。慢慢跳时,高强度有氧到混氧(相当于心率3-4区),强度较大,5分钟应该是极限了。当跳的频次很快时,个人感觉,混氧到无氧,1分钟以内是比较合适的。
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