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酱油八宝饭 材料:南瓜.米饭.猪肉.干香菇.虾皮.盐.酱油.葱.蒜 做法 1.南瓜去皮切小块,肉切小片,大蒜切碎. 2.热锅,下多点油,放蒜和葱白末爆香. 3.放入香菇爆香,闻到香味后放入虾皮炒香,放 ...
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香椿小排 做法: 1.猪精排500克剁成3厘米长的小段,冲净血水后沥干,调入盐.味精.料酒各5克.胡椒粉4克.嫩肉粉0.5毫克抓匀,加入鸡蛋1个.生粉30克拌匀腌制10分钟. 2.锅下宽油烧至六成热, ...
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黄芪莲子煲山鸡 1.鸡治净,用加了姜.料酒.葱的水飞过. 2.取砂锅一次性加足水,放入小鸡后大火烧开,打去浮沫,加姜片.葱块(最好的洋葱,不混汤水).黄酒及其它材料(枸杞不加),大火烧开后关中小火慢褒 ...
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香辣鸭 食材:800g鸭腿.400g土豆.油.盐.草果.花椒粒.胡椒粒.香叶.八角.桂皮.料酒.干山楂片.干红辣椒.葱姜蒜.鸡精.白糖 做法: 1.鸭腿洗净沥干切成块葱切成段,姜切成片土豆去皮切成块 ...
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蒜炒五花肉 材料:五花肉一块,蒜叶一把,料酒适量,盐适量,鸡精适量,红烧汁适量 做法: 1.准备食材:五花肉一块,蒜叶一把 2.五花肉切成小块,下锅煸炒 3.煸炒到两面金黄色,如果煸出的油很多,可以倒 ...
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烤蒜烩贻贝 主料 大蒜1头贻贝700g 黄油42g 调料 黄啤酒150ml 香菜1小把 橄榄油适量 做法步骤 1准备一个烤盘,上面铺一张烘焙油纸,码1整头蒜在烤盘中,从头开始淋适量橄榄油在整头蒜上 2 ...
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香菇蒸鳕鱼 主料 鳕鱼 2块 调料 白糖 2茶匙.香菇 2朵.小葱 1根.料酒 1汤匙 做法步骤 1主要材料备齐 2鳕鱼片常温解冻后洗净用厨房用纸吸干多余水分,淋少许料酒和盐腌10分钟去腥 3香菇切片 ...
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醋溜大白菜 材料: 大白菜300克.姜.醋.干红辣椒 做法: 1.大白菜洗净,从中一分为二,去除外部没有水分的老叶子. 2.取白菜下部的菜帮子,用刀切成斜片.生姜洗净切丝.干辣椒洗净去籽,切段. 3. ...
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香草蒜香羊排 羊排用干迷迭香腌制:蒜泥倒入红酒搅拌均匀:羊排连同调料一起倒入保鲜袋中,密封冷藏一晚:煎锅倒橄榄油放羊排小火加热:煎制焦黄,烤盘铺上锡纸,码放洋葱,在洋葱上面铺上羊排:烤好羊排摆盘,配上 ...