鸡翅馋死人的做法,连骨头都是香的,做法很简单,用电饭煲就搞定
哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!
||鸡翅馋死人的做法,连骨头都是香的,做法很简单,用电饭煲就搞定。
一只鸡身上就两个鸡翅,价格自然就要高一些,好在鸡翅上的肉质嫩,无论怎么做,都深受小朋友们喜欢,我家小朋友对可乐鸡翅,奥尔良鸡翅完全没有抵抗力,家里做多少就吃多少,从来不会浪费,所以平时我家经常会备着各种腌鸡翅的调味料,这次我翻出了两包盐焗鸡料,很久没有吃盐焗味道了,今天来尝试一下。
平时大家做鸡翅,我想用烤箱或者煎锅的时候比较多吧?我今天就用家里的电饭煲来做,不用炸也不用烤,出锅后香喷喷的,超级诱人,这个做法没有什么难度,甚至可以说是太简单,家里有电饭煲就能做,我用的是伊莱特新款的陶土电饭煲,内胆是陶土的,用它做出来的鸡翅就像是在石板上烤出来的一样,陶土内胆的电饭煲现在很流行,煮出来的米饭和炖出来的汤都比普通内胆的香。
【电饭锅盐焗鸡翅】
用料:鸡翅,盐焗鸡粉,洋葱。
步骤:
1,鸡翅洗干净,用清水浸泡半个小时,在表面划上两三刀,方便血水排出,也方便在腌制的时候入入味。
2,准备好盐焗鸡粉,这是做盐焗鸡专门的腌料,里面什么调味料都搭配好了,不用再买其它调味料,大家可以从调味品区买得到,往鸡翅上倒适量的盐焗鸡粉。
3,用手将盐焗鸡调味料用手揉搓抓匀,尽量让调味料渗入到鸡翅里面,腌制大约一个小时。
4,电饭锅的内胆中中刷一层油,铺上切碎的洋葱打底。
5,然后把鸡翅均匀地码上来,如果鸡翅多可以叠加着放,中途稍微调换一下位置就可以。
6,把陶土内胆放入电饭煲里。
7,盖上盖子,选择普通的煮饭功能就可以。
8,时间到了就可以取出来,焗好的鸡翅香气扑鼻,软烂可轻松褪去骨头,从皮到肉都是香香的鸡肉味儿,喜欢吃盐焗鸡的朋友一定要试试看。
小贴士:
洋葱可以换成普通的小葱和姜片打底,焗的时候是不需要往锅里加水的,用干焗的方法,第一次做不熟练可以中途打开锅盖看看,要是把鸡翅煎焦了就翻个面继续煎,整个过程大概需要二三十分钟,根据自家电饭煲的特点,如果会跳闸就再按下一次,反复按两下就可以了。