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【阅读悦读丨散文】杨全富《杀年猪的日子》
[阅读悦读丨书讯]<时光流沙·红颜殇>新鲜出炉! 文/杨全富 [作者简介]杨全富,又名阿都登巴,藏族,现年43岁,康巴作家群作家,四川省教育报刊社特约作者. [本文由作者授权发布] 每一年 ...
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【吃血蕻子】/ 骆志俊
吃血蕻子 骆志俊 居住在宜都潘家湾土家山寨的土家人,每年冬腊月家家户户都要宰杀一头至少300斤以上.纯粮草喂养的大年猪.杀年猪是家庭万事顺意,兴旺发达的好兆头,也是一家人辛勤劳作的回报, ...
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过大年往事(一)
'儿时记忆岁月悠,年届花甲念乡愁.风霜雨雪写春秋,点点滴滴在心头'.这是一位老人怀旧的留言,我偶然读到这几句诗,心中不免感慨万分,那过去的经历,好像就在眼前-- 每年一到冬天,也就是在大小雪期间,村里 ...
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冬季农村最爱的杀猪菜,白菜帮子炒肉,满满回忆,超级下饭
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30年前北大毕业,却被迫当街杀猪卖肉,这位北大屠夫如今咋样了
2003年7月的一天,陆步轩像往常一样早早起了床.早饭后,开始一天的忙碌:摆放案板.打扫卫生.整理器械.给猪肉剔骨-- 此时,一辆红色面包车,悄悄停在猪肉摊不远处,车里的人鬼鬼祟祟,不断打量陆步轩,迟 ...
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32年前北大毕业,却被迫当街杀猪卖肉,这位北大屠夫如今咋样了
来源:天涯论坛 2003年7月的一天,陆步轩像往常一样早早起了床.早饭后,开始一天的忙碌:摆放案板.打扫卫生.整理器械.给猪肉剔骨-- 此时,一辆红色面包车,悄悄停在猪肉摊不远处,车里的人鬼鬼祟祟,不 ...
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民间故事:同样都是杀猪卖肉的,面对禁忌的态度不同,结局迥异
古时候,在一个小县城里,城南和城北各有一个卖肉的铺子,都是自己从乡下卖猪回来杀,把肉摆在肉案子上卖.两个屠夫都姓项,是亲兄弟,从小跟着屠夫父亲学杀猪.长大后,项老屠夫让两兄弟自立门户,各自开了一个肉铺 ...
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东北杀猪菜
东北杀猪菜 东北杀猪菜,不光东北人对它情有独钟,就连南方人吃后也赞不绝口.大锅菜,一大盘一大盘的盛到桌上,一看那大盘子,南方老客就吓的够呛,热气腾腾.香气浓浓,油而不腻,再喝上几口东北本地的高粱烧,那 ...
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东北往事之做冰雕,放鞭炮,一桌杀猪菜过年好
听村里人说,旁边的湖面结冰可厚了 想着来趟东北不做个冰雕可惜了,正好今年猪年 不如雕个小冰猪然后做一桌杀猪菜吧 如果你周围没有wifi,可以看下面的图文 一大早就提着我的小白桶出门 来小黑,跟我一起去 ...
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腊月二十六,杀猪割年肉!今日宜吃红烧肉
民间谚语称:"腊月二十六 ,杀猪割年肉."说的是这一天主要筹备过年的肉食.由于农耕社会经济不发达,人们往往在年节中才能吃到肉,故此称为"年肉".腊月二十六的传统 ...
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老外第一次吃东北杀猪菜!能吃的惯吗?
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生啫猪颈肉的做法,粤菜风味,脆嫩爽口,有这菜我能吃三碗米饭
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招待日本NSK,吃东北杀猪菜,翻译提醒了三次去机场,才放下筷子
中国菜,品种丰富,口味多,可以堪称世界绝味,很多老外来中国后,刚开始内心是抵触的,可当品尝后,就会被中国菜深深折服,我记得以前有个老外来四川,说要把四川美食吃完再走,结果现在四年过去了,那老外还在四川 ...