浙江年夜饭必备---六六饺子

年夜饭的用料饺子皮 500g 夹心猪肉 500g猪油渣 50g 豆腐干 2片榨菜 50g 冬笋 50g芹菜 250g 料酒 1勺生抽 1勺 白砂糖 1勺盐 1小勺 蛋 1只王守义饺子调味 1小勺 食用油 1勺年夜饭的做法

步骤1   食材,猪肉用刀剁碎成肉末,自己剁的好吃。

步骤2   五样辅材一样切碎粒

步骤3   加入调料和一个蛋,先拌匀腌上10分钟。

步骤4   除芹菜外的材料放入拌匀。

步骤5   分了两份,这个加芹菜的。再腌上10分钟可以包了。

步骤6   这个加葱花的。

步骤7   包的方法

步骤8   排队

步骤9   煮:水开下饺子,用铲子轻松铲动几下,以免粘锅。水多点不易粘连。当水煮沸后再倒半碗冷水再次煮沸,转小火闷涚烧3分钟。这样饺子皮有嚼劲好吃,馅儿也嫩嫩的。

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