白菜紫甘蓝猪肉饺子

白菜紫甘蓝猪肉饺子的用料饺子皮 350克 猪肉馅 150克白菜 100克 紫甘蓝 100克淘大肉馅调味汁 1小勺白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法

步骤1   备好材料

步骤2   紫甘蓝洗净，切碎

步骤3   白菜洗净，切碎后抓干水分

步骤4   肉末、白菜、紫甘蓝都放在一个大盘中，加入肉馅调味汁

步骤5   搅拌均匀至肉馅上劲

步骤6   取饺子皮，放上适量肉馅包成自己喜欢的形状

步骤7   把包好的饺子放蒸屉里

步骤8   放入蒸汽炉

步骤9   选择菜单8包子，蒸17分钟

步骤10   我家喜欢的蘸汁：淘大高鲜酱油、蚝油、蒜末、辣椒、淘大芝麻油，如果有葱还会加点葱

步骤11   蒸好的饺子配上蘸汁就可以开吃啦白菜紫甘蓝猪肉饺子的烹饪技巧1. 紫甘蓝加热后很容易变黑，如要保持紫色，制作前加点醋拌一拌2. 我们家比较喜欢吃蒸饺，可根据自家口味做水饺等。