老坛萝卜调汁是关键，就靠这2味醋，卖出暴利! / 开普饭

哈喽大家好,这里是人见人爱,花见花开的山野美食.春雨过后,露天种植的萝卜就要开始收摊了,这个时候,趁早做上一些酸萝卜,一年都可以食用,不管是用来下饭,下粥,还是配包子.馒头,都非常开胃,酸辣又爽口. ...

腌酸萝卜有诀窍,记住关键一步,萝卜酸脆爽口又开胃,做法超简单

醋萝卜也叫泡萝卜,是以新鮮箩卜为关键原材料添加适量白米醋,老冰糖等调味品,经腌渍后获得的一种食物.它口味脆爽,味道爽爆能健脾开胃健脾也可以除去油腻感,今日为大伙儿详细介绍的是醋萝卜的功效与作用,能让大 ...

主料:白萝卜300克.国进口果醋2大勺.糖4大勺辅料:盐1茶匙.酱油1大勺.辣酱1勺(可省).枸杞子1小把.蜂蜜2大勺 1.白萝卜洗净,无需去皮,切成粗条. 2.加入一大 ...

锅包肉的正宗口感是外酥里嫩的,现在很多地方做出来外皮都是很硬的.做好这道菜,要从肉片的厚度,挂糊的浓稠度以及炸肉片的油温,糖醋汁的烹汁,每一步都需要技巧,但是只要用心制作,想要成功还是很容易的.

川菜传统名菜.据传,清朝太子太保丁宝桢对烹饪颇有研究,喜欢吃鸡和花生米,并尤其喜好辣味.他创制了一道将鸡丁.红辣椒.花生米下锅爆炒而成的美味佳肴.这道美味本来只是丁家的"私房菜", ...

首先准备适量的花生,加入清水清洗干净.清洗过的花生米,在炸的时候也不容易炸糊,而且颜色更好看.洗净以后控水备用. 冷锅冷油倒入控干水分的花生米,这样炸出来的花生米更酥脆,开中小火慢炸,慢慢地锅里会出现 ...

凉拌皮蛋调汁是关键,教你汁的做法和诀窍,这样做天天吃都不腻

纯手工制作的豆腐皮相对于传统机器制作的豆腐皮要厚不少,当然口感也会好很多,豆香味也更加浓郁! & 金针菇拌豆腐皮 & 所需食材:豆腐皮 1张.金针菇一把.胡萝卜适量.小葱 1棵.香 ...

说到肉类美食,相信很多人都喜欢吃吧,尤其是对于那些无肉不欢的吃货来说,看到了自己喜爱的美食,根本馋得挪不开脚步,而这,想必就是它的魅力所在.那么在众多的肉类美食当中,你又喜欢哪种呢?我家最爱吃的就是糖 ...

老坛萝卜调汁是关键，就靠这2味醋，卖出暴利!