20元猪肉没几天，又回到30元，怀念10元猪肉时代！专家还能信吗？

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今年的猪肉价格一直在不断的波动中，而1万吨的猪肉进入市场中，这也让猪肉的价格有所下跌，从官方的数据来看，今天的猪肉批发价为48.25元，相比昨天则是下滑了0.6%，市场中的猪肉行情依旧保持在30元以上，看似生猪价格已经“9连跌”，但鲜肉的价格依旧没有太大的变化，很多人感慨吃不上猪肉。20元猪肉没几天，又回到30元猪肉时代，怀念10元猪肉时代，我们这些消费者心里苦啊！

记得在2018年年底时，因受非瘟的影响，东北的猪价跌到了3-4元每斤，可以说行情并不是太可观，当时市场中的肉价也才6-8元，很多人因害怕不敢购买猪肉。而这也让养殖户不愿意喂养猪，毕竟卖到市场就要亏损，能繁母猪的存量明显缩水，因此到了2019年下半年的行情也在大幅度增加，猪肉一斤也达到了30元。

今年的2月份，猪肉价格依旧比较高，大城市更是在35-40元每斤，但在5月份时，猪肉的价格就持续下跌，不少地方已经跌到了22元每斤，而北方地区更是跌破了20元大关，一斤19元左右。谁知道20元猪肉没有几天，结果总体的生猪行情再次上涨，到了6月份时又迎来了30元猪肉，一直到现在猪肉的价格还在30元行情内。

今年的养猪户可是赚上了一笔大钱，养猪成本则是7.5元每斤，一头肥猪的利润为2000多元。而就算是二次肥育的成本，也在13元每斤，目前的生猪均价为18元以上，这样算的话利润依旧超过了1300元。当然目前的养猪户多半都是自繁自养的模式，二次肥育的占比不是太多，这样算的话，养猪户是赚上大钱了。

但消费者就不是太乐观了，如今的猪肉价格这么高，该如何才能吃上更实惠的猪肉呢？此次的猪肉行情上涨，说到底还是餐饮行业的恢复，以及企业的持续复工，这样的话猪肉需求量也在增加。当然7月份的汛情加大，也让生猪的调运受一定影响，以至于肉价的涨幅加大。

而2019年部分地区的限养政策，也让产能受到很大影响，而存栏量也为此减少，供应紧张的情况下，肉价依旧会持续高涨，因此短期内的肉价很难持续上涨。

有专家认为，2021年下半年能吃上15元的猪肉价格，专家的话是否还能信呢？

确实，如今很多消费者都怀念10元猪肉时代，希望肉价更便宜一些，吃猪更自由一些，不过如今的生猪产能恢复依旧不容乐观，因此在未来2年内肉价还要持续下滑，这样的话肉价的跌幅不会快速加大。

有数据显示，如今的生猪和能繁母猪存栏量恢复到2017年的77%、81.2%，预计接下来的产量会持续增加，到时候生猪的价格也会下降。

但今年年底的猪肉价格应该不会跌到15元，可能会保持在20元大关，而在明年产能进一步释放，可能接下来的价格应该会跌到15元，2022年才会跌到10元左右，可以说还是非常漫长的。

专家的话是否可信呢？大家有什么不同的看法吗？

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