医生：常吃2种“素食”，相当于在喝油

45岁的王浩（化名）自己经营着一家早餐店，前些年跟妻子离婚，因为带着儿子的缘故，一直没有再婚。

现在早餐店生意还不错，每天都有很多人来店里吃饭，王浩每天过得很充实。因为两年前被查出了高血脂，因此他平时基本把肉戒了，只吃素菜。

这天晚上，王浩吃完饭后准备出去走走，还没走几步，就感到头晕眼花，本想到旁边坐着，谁知道一起身就晕倒在地，失去意识了。

路人赶紧拨打120，将王浩送到了医院。当王浩的父母赶到时，医生告知，王浩血脂水平非常高，被确诊为脑梗。尽管医生做了最大的努力，还是没能保住他的生命。王浩的父母十分悲痛，不明白儿子为何会脑梗。

为什么王浩吃了两年素，还会因为血脂过高出现脑梗呢？

在医生的仔细询问后，找到了问题所在。医生告知，关于高血脂，很多人都有观念上的误区，认为吃素可以降血脂。但是，有些素食中含有的脂肪，比肉食还多，尤其是王浩爱吃的2种素食，与喝油无异。

医生叹息：2种“素食”经常吃，相当于在喝油

1、虎皮尖椒

青椒是很多人都喜欢吃的素菜，但为了炒出虎皮的感觉，往往会加入很多油，做出来的菜油脂含量很高，经常吃会造成油脂摄入过多，在人体内堆积，诱发高血脂。

2、麻婆豆腐

豆腐是名副其实的素食，但在做成麻婆豆腐的过程中，需要加入许多调味料和大量食用油，最后会变得十分油腻。血脂高的人经常食用，会增加血液黏稠度，引起血管堵塞。

当血脂升高后，身体会发出以下信号，及时注意

1、小腿未受到压迫，却频繁抽筋，难以缓解；

2、脸上出现脂肪瘤，触感柔软，不痛不痒；

3、睡眠质量下降，甚至失眠；

4、无故头晕头痛，早期就感到乏力。