家庭版猪皮冻怎么做好吃又简单
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平时炒菜剩下的肉皮不要扔，放到冰箱里冻起来,。攒够一定数量拿出来做皮冻，节约又好吃，美味的凉菜。
1、肉皮洗干净 去毛
2、凉水下锅，水开肉皮打卷，就捞出。然后把里面的猪油刮干净，记住一定要刮的干净一点。
3、凉水冲，切条切段。热水下肉皮，之后洗净，再过凉水。
5、自然凉透
小贴士：
1、煮的时候不用放盐 冷却之后蘸酱油蒜泥就可以吃了。
2、也可以用豆浆机做，然后按下豆浆机的米糊键就可以了。
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